Ирина Клевцова (Апатова)

Жюльен в тарталетках - еще одна шикарная закуска на праздничный стол . Ингредиенты: . Грудка куриная вареная 400 г Шампиньоны 400 г Лук репчатый 2 шт Сыр сливочный 300 г Сливки 20%- 500 мл Мука 2 ст. л. Тарталетки 1 упак. . Жульен в тарталетках с грибами и курицей - находка для праздничного стола. . Способ приготовления . 1. Грибы, лук, грудку мелко нарезать - и обжарить до выпаривания лишней жидкости. . 2. Добавить сливки и медленно вводить муку - чтобы загустело. . 3. Разложить по тарталеткам. . 4. Посыпать сверху тертым сыром и запекать в духовке до образования корочки (минут 10-15 ). . Приятного аппетита!!! .

Маринованная капуста ⏩ На трёх литровую банку: Капуста- 1 небольшой кочан Морковь - 1шт. Чеснок -3 зубчика Лук репчатый 1-2 шт. Перец болг. красный Зелень- по вкусу. Для рассола: Вода- 1,5 литра Соль- 2 ст. ложки. Масло растительное - 1/2 стакана. Сахар- 4 ст. ложки Уксус 70%-1 ст.ложка. Капусту ,морковь,чеснок, лук , перец и зелень режем , кладём в миску, перемешиваем аккуратно и укладываем в банку. Воду кипятим, добавляя соль, масло, сахар и уксус. Получившимся рассолом заливаем капусту в банке и закрываем крышкой (пластиковой). Оставить на сутки, до полного остывания. А затем убрать в холодильник. И можно лакомиться вкуснейшей капусточкой. Эту капусту также можно и загота