Галина Путилова (Сурнина)

Мы откроем банку рыбных консервов, добавим немного кефира – и завтрак уже почти готов.

Всего несколько простых шагов, и на столе горячие, румяные оладьи, которые легко заменят привычную яичницу и даже колбасу к чаю. Они получаются нежными, с лёгкой хрустящей корочкой, а главное – готовятся так быстро, что можно успеть пожарить их даже с утра.
Что нам понадобится?
Рыбные консервы в собственном соку – 150 г
Мука – 3-4 ст. л.
Яйцо куриное – 1 шт.
Лук репчатый – 0,5 шт.
Кефир – 100 г
Сода – 1 ч. л.
Укроп – 10 г
Соль и перец – по вкусу
Растительное масло – 2-3 ст. л. (для жарки)
Как будем готовить?
1. Сначала открываем рыбные консервы, сливаем жидкость и разминаем вилкой до мягкой ма