Хочу поделиться с вами рецептом порционной выпечки кексов. Можно использовать силиконовые формы, либо бумажные. Начинку выбирайте такую, какая вам нравится. У меня- изюм.
Невероятно воздушные и невесомые куличи, в меру сладкие! Этот рецепт скоро ты будешь искать!
Для опары: Молоко теплое -500 мл. Дрожжи быстродействующие - 14 гр. Мука -500 гр. В молоке растворяем дрожжи, добавляем муку и замешиваем тесто. Накрываем и убираем в теплое место на минут 40. Для теста: Яйца -6 шт. Сахар -250 гр. Мука -500 гр. Масло сливочное -180 гр. Яйца с сахаром взбиваем до белой пены и добавляем к опаре, перемешиваем. Затем добавляем муку и растопленное сливочное масло. Высыпаем изюм, либо шоколадные капли и цукаты, что вы больше предпочитаете. Замешиваем тесто, снова накрываем и убираем в теплое место до увеличения в объеме в два раза. Формуем пасочки и выпекаем при Т 1
НЕЖНЫЙ ПИРОГ К ЧАЮ "ПЯТИМИНУТКА"
Понадобится :
Яйцо 2 шт.
Пшеничная мука 2 стак.
Кефир 1 стак.
Сахар 1 стак.
Разрыхлитель 10 г
Ванилин 1 щеп.
Изюм 100 г
Сливочное масло 1 ст. л.
Рецепт:
В глубокой миске при помощи блендера смешайте яйца, сахар и кефир.
Помешивая, насыпьте частями муку, добавьте разрыхлитель, ванилин и изюм.
Форму для выпечки смажьте маслом, вылейте в неё тесто.
Выпекайте пирог в течение 30–35 минут при 180 градусах.
Готовность проверьте спичкой.
Аппетитный пирог с ванильным ароматом можете посыпать сахарной пудрой или полить глазурью.
Приятного чаепития!
Приближается знаменательная и очень важная дата нашей страны и народа – 79 лет Победы в Великой Отечественной войне.
В рамках патриотической акции
«Стена Памяти»
в Мушковичском СДК оформлен стенд, где представлены фотографии односельчан, участников Великой Отечественной войны.
Наш долг - сохранить в памяти лица, имена и подвиги участников Великой Отечественной войны.
Не забывайте свою историю!
#СтенаПамятиНародной#МыпомнимМыгордимся#дк_мушковичи