Свернуть поиск
Фид
19 июл
Шоколадные маффины с клубникой
Бананы — 3 шт.
Растительное масло — 120 мл
Сахар — 200 г
Яйца — 2 шт.
Сметана или греческий йогурт — 60 г
Ванильный сахар — 1 ч. л.
Мука — 250 г
Какао-порошок — 50 г
Сода — 1¼ ч. л.
Соль — ½ ч. л.
Растворимый кофе — ½ ч. л.
Шоколадные капли — по вкусу
Клубника 10шт
Выпекайте при 180°C около 30-40 минут до готовности. 🍓🍫🧁
ok.ru
Фид
Людмила Шустова (Сарсатская)
поделилась темой5 апр
Это чудо называют по разному, вергуны, кребли, хворост и даже ушки
Ради этой выпечки стоит держать кефир в холодильнике, во-первых это очень вкусно, а во-вторых готовится быстро.
кефир - 250 мл
яйца - 1шт
соль - 1/2ч.л.
сахар - 50 г
мука - 400 г
сода - 1ч.л.
масло подсолнечное - примерно 500 мл
сахарная пудра - 30 г (для посыпки сверху)
В миску наливаем 250 мл кефира, разбиваем 1 яйцо, добавляем соль и сахар, перемешиваем. Добавляем просеянную муку с содой и замешиваем тесто.
Здесь главное не переборщить с мукой, чтобы ушки получились мягкими и воздушными. Тесто на данном этапе липкое, но муки больше не добавляем. Оставляем под пленкой на 20 минут полежать. За это время тесто стало воздушным, берем половину теста и раскатываем в прямоугольник, на припыленной мукой поверхности, разрезаем на ромбики размером примерно 4 см на 5 см. В середине делаем надрез и выворачиваем. Так проделываем со всем тестом.
Берем глубокую сковороду, наливаем масло, так, чтобы заготовки плавали в масле.
Как нагреется масло опускаем и жарим на большом огне с двух сторон до золотистого цвета и готовности. Присыпаем сахарной пудрой и подаем.
Приятного аппетита!
123 комментария
340 раз поделились
2.9K классов
Фид
Людмила Шустова (Сарсатская)
поделилась темой5 апр
Сода и перекись: идеальный дуэт против пригоревшего соуса.
Каждый, кто любит запекать мясо или овощи, знает: после застолья на дне формы остаётся коричневая корка, которую не берёт даже жёсткая губка. Оттирать часами — мука, замачивать на сутки — не вариант, когда форма нужна уже завтра. А есть способ, который за полчаса превращает пригоревший соус в рыхлую массу, смываемую лёгким движением руки. Ингредиенты — в любой аптечке и на любой кухне.28 комментариев
109 раз поделились
985 классов
Фид
Людмила Шустова (Сарсатская)
поделилась темой17 фев
🔥 Пульт, клавиатура и мышь снова будут как новые: простая чистота без лишних усилий.
Есть вещи, которые мы трогаем каждый день, но почти не замечаем… пока они не начинают выглядеть так, будто пережили пару сезонов апокалипсиса6 комментариев
22 раза поделились
158 классов
На этом пока всё
Войдите в ОК, чтобы посмотреть всю ленту
137
- УЗИ КАБИНЕТ НЕРЧИНСКг. Нерчинск (Нерчинский район)
- Нина Первова (Нешва)Усть-Илимск
Правая колонка