
Левая колонка
Фильтр
поделилась публикацией
Пеку булочки с ягодной начинкой. Удачное тесто и новая формовка – начинка не вытекает
Домашняя выпечка – это всегда особенная атмосфера уюта и тепла в доме. Сегодня предлагаю приготовить нежные и ароматные булочки с ягодной начинкой. Тесто всегда получается пышным и мягким, долго остаётся свежим и не черствеет. Также покажу красивую формовку, при которой сочная ягодная начинка не вытекает. Читайте рецепт, повторяйте за мной, и у вас обязательно всё получится! Дрожжевое тесто: молоко – 300 мл; сахар – 90 г; дрожжи свежие – 21 г (сухие – 7 г); ванилин – щепотка; соль – 3/4 ч.л.; яйца – 1 шт.; белок яичный – 1 шт.; сметана (15%) – 80 г; растительное масло – 45 мл; крахмал кукурузный – 1 ст.л.; мука – 700 г; сливочное масло (мягкое) – 60 г. Ягодная начинка: малина (замороженная) – 500 г; сахар – 50 г; ванилин – щепотка; крахмал кукурузный – 25 г; вода (в крахмал) – 30 мл. Для смазывания: желток – 1 шт.; молоко – 1 ст.л. В миску выливаем 300 мл тёплого молока (30-35°С), добавляем 1 ст.л. сахара от общего количества, указанного в рецепте, а также 21 г свежих дрожжей (либо 7
Показать еще
458 комментариев
2.1K раз поделились
22K классов
- Класс
Поделилась заметкой
0 комментариев
1 раз поделились
0 классов
- Класс
Поделилась темой
05:48
35 комментариев
530 раз поделились
2.8K классов
- Класс
Поделилась видео
03:23
1 комментарий
291 раз поделились
2K классов
На этом пока всё
Войдите в ОК, чтобы посмотреть всю ленту
58
- Евгений Харитоновр.п.Рудня
- Валентина Драчёва (Барышева)г. Шебекино (Шебекинский район)
- Ольга Ярцеваг. Волжский (Волгоградская область)
- Ольга Ярцева (Горбунова)Волжский
33
- Хитрости жизни2843612 подписчиков
- Магнитная щетка для окон10372 подписчика
- Пастила из яблок в домашних условиях89 подписчиков
- Лапша Медиа658849 подписчиков
- Алёна Волкова - Алёнин сад145921 подписчик

