Предыдущая публикация
Левая колонка
Последний визит: 16 апр 2018
Фильтр
Заварной лимонный крем
Этот чудесный и известный лимонный крем, часто называемый Курд.
Необходимые продукты:
4 лимона
4 яйца
200 гр сахарного песка
40 гр сливочного масла
Приготоление
Для начала с 2-х лимонов снимаем цедру (на мелкой терке) и смешиваем ее с сахаром
Из всех 4-х лимонов выжимаем сок и смешиваем с сахаром
4 яйца взбиваем венчиков, но без пены
Соединяем взбитые яйца и лимонно-сахарную смесь, оставляем на 30 минут, чтобы лимонная цедра отдала аромат
По прошествии получаса процеживаем нашу смесь через сито, чтобы отделить цедру и частицы белка
Получается красивая смесь
Переливаем эту смесь в кастрюльку, добавляем сливочное масло и ставим на средний
Этот чудесный и известный лимонный крем, часто называемый Курд.
Необходимые продукты:
4 лимона
4 яйца
200 гр сахарного песка
40 гр сливочного масла
Приготоление
Для начала с 2-х лимонов снимаем цедру (на мелкой терке) и смешиваем ее с сахаром
Из всех 4-х лимонов выжимаем сок и смешиваем с сахаром
4 яйца взбиваем венчиков, но без пены
Соединяем взбитые яйца и лимонно-сахарную смесь, оставляем на 30 минут, чтобы лимонная цедра отдала аромат
По прошествии получаса процеживаем нашу смесь через сито, чтобы отделить цедру и частицы белка
Получается красивая смесь
Переливаем эту смесь в кастрюльку, добавляем сливочное масло и ставим на средний
Грибные кулёчки
Берём 1 упаковку готового слоеного теста
- 5 картофелин средней величины
- 2 луковицы
- 200 г сухих грибов
- 100 г сыра
- 1 пучок петрушки
- 2 яйца
- перец по вкусу
Приготовление:
1. Грибы отмочить, проварить, отжать.
2. Картофель сваренный в ″мундире″, почистить, нарезать кубиком.
3. Грибы обжарить с луком.
4. Сыр натереть на крупной терке.
5. Картофель, сыр, грибы, перец перемешать.
6. Размороженное слоеное тесто нарезать на прямоугольники.
7. Яйца слегка взбить.
8. Внутреннюю часть получившихся прямоугольников смазать яйцом, положить начинку и свернуть в кулёчки.
9. Выложить кулёчки на противень, смазать оставшимся яйцом, поставить в духовку и выпекать 15 минут при темп
Берём 1 упаковку готового слоеного теста
- 5 картофелин средней величины
- 2 луковицы
- 200 г сухих грибов
- 100 г сыра
- 1 пучок петрушки
- 2 яйца
- перец по вкусу
Приготовление:
1. Грибы отмочить, проварить, отжать.
2. Картофель сваренный в ″мундире″, почистить, нарезать кубиком.
3. Грибы обжарить с луком.
4. Сыр натереть на крупной терке.
5. Картофель, сыр, грибы, перец перемешать.
6. Размороженное слоеное тесто нарезать на прямоугольники.
7. Яйца слегка взбить.
8. Внутреннюю часть получившихся прямоугольников смазать яйцом, положить начинку и свернуть в кулёчки.
9. Выложить кулёчки на противень, смазать оставшимся яйцом, поставить в духовку и выпекать 15 минут при темп
На этом пока всё
Войдите в ОК, чтобы посмотреть всю ленту
90
- ТАТЬЯНА Иванова ( Хорошилова )Днепропетровск
- Олеся Подвигина(Романюк)Горловка
- Виктория НовиковаДонецьк
- Мила КоваленкоДнепр