Светлана Копрянцева (Карпова)

Сэндвич-хлеб или булочки для бутербродов

Ингредиенты
Для теста:
- 500 г муки (примерно 4 стакана)
- 300 мл теплой воды (1 полный стакан плюс чуть больше половины)
- 30 мл растительного масла (3 столовые ложки)
- 20 г свежих дрожжей или 10 г сухих
- 10 г соли (1 чайная ложка)
- 1 чайная ложка сахара
Для посыпки:
- 3 столовые ложки оливкового масла
- Паприка, орегано
- Красный лук, черри-томаты, зеленые и черные оливки
- 50 г тертого сыра
Для начинки:
- 500 г отварного куриного филе (размять)
- 7 столовых ложек майонеза
- 3 столовые ложки йогурта
- Чеснок (1 зубчик, по желанию)
- Натертая морковь (1 штука)
- 4 столовые ложки отварной кукурузы
- Горчица (1 чайная ложка, по желанию)
- Нарезан

ХРУСТЯЩИЕ ВКУСНЫЕ ОГУРЧИКИ ПО-БОЛГАРСКИ

Приготовление:
В стерилизованную банку положите нарезанный полукольцами лук, лавровый лист, черный перец, а также соль и сахар. Затем плотно утрамбуйте подготовленные огурцы, залейте их кипятком, оставив немного места, и добавьте уксус. Банку накройте крышкой и поставьте в кастрюлю для стерилизации на 3–4 минуты с момента закипания воды. После этого достань

Хрустящие огурцы на зиму! Без хлопот, кипячения и стерилизации

Простой и быстрый способ заготовки, без лишних усилий. Огурцы сохранят аромат, останутся хрустящими и будут радовать вас больше года.Совет:
Для более насыщенного вкуса добавьте немного укропа, горчичных семян или перца горошком.