
Левая колонка
Фильтр
Поделилась фотографией
поделилась публикацией
Сочные и хрустящие беляши за 30 минут. Супер универсальное тесто без яиц и без дрожжей.
Эти беляши готовятся буквально за 30 минут + время на жарку. Универсальное тесто без дрожжей и яиц подойдет не только для беляшей, но и для пирожков и просто лепешек. Оно нежное, пышное и легкое. Главное не забивать его мукой, оно должно быть очень мягким и слегка липнуть. Смазывайте руки растительным маслом, чтобы работать с этим тестом. Приятного аппетита! Приготовление 1. Подготовка теста В глубокой миске соедините кефир и сметану, перемешайте венчиком. Добавьте соль и сахар, снова хорошо перемешайте до растворения. Всыпьте соду (гасить не нужно — кефир кислый), перемешайте. Влейте 2 ст. л. растительного масла. Частями добавляйте просеянную муку, сначала перемешивая ложкой, затем руками. Замесите мягкое, слегка липкое тесто. Не забивайте его мукой — от этого беляши будут плотными. Накройте тесто полотенцем или плёнкой и оставьте отдыхать на 15–20 минут. 2. Приготовление начинки Лук натрите на тёрке или очень мелко нарежьте. Смешайте лук с фаршем. Добавьте соль, перец и 2–3 ст. л.
Показать еще
266 комментариев
1.8K раз поделились
22K классов
- Класс
На этом пока всё
Войдите в ОК, чтобы посмотреть всю ленту
109
- Юнир АбдрахмановСанкт-Петербург
- Надежда КузнецоваМосква
- чулпан мухамедьярова-дияровапгт. Чишмы (Чишминский район)
- Рамиль Ишмуратовг. Стерлитамак
43
- Цветы комнатные в Уфе )))и не только в Уфе738 подписчиков
- Минем дусларым64220 подписчиков
- Кушылып җырлагыз! Татарча, Башҡортса, Урысча .32533 подписчика
- Детское питание| Рецепты для детей | Меню16279 подписчиков
- Өмет Омет23026 подписчиков

