Наташа Бойко (Скрипникова)

Я очень люблю блины они превращать обычный день в маленький праздник. Вы ставите на стол стопку тёплых тонких блинов — и вдруг появляется ощущение, что в доме стало уютнее, а чай почему-то вкуснее. И я знаю эту тихую радость: когда хочется сделать красиво, но без сложных конструкций. Поэтому собрала для вас 20 начинок-хитов. Вкус-вайб: как из хорошей русской чайной. Что взять: отварная говядина/язык, масло, перец, щепотка соли. Как собрать: мясо мелко порубить/прокрутить, смешать с мягким маслом, прогреть 1–2 минуты. Фишка: чуть тёртого хрена рядом — подача становится взрослее. Вкус-вайб: “итальянская открытка”, но по-домашнему. Что взять: готовая курица (запечённая/отварная), песто, вяленые томаты, немного сыра. Как собрать: курицу разобрать, вмешать ложку песто и томаты, завернуть. Фишка: капля лимона — вкус становится ярче. Вкус-вайб: празднично и очень нежно. Что взять: индейка (готовая), клюквенный соус/джем, сметана/йогурт. Как собрать: индейку нарезать, смазать тонким слоем сме