Татьяна Огнерубова (Рыбина)

Обожаю эти котлеты из печени! Печень очень полезна, и я стараюсь включать ее в рацион почаще. А в таком виде ее едят все, даже с добавкой! Рецепт знаю с детства, и они всегда получаются просто идеально. Печень – продукт чрезвычайно полезный, однако не все любят ее специфический вкус. Секрет в том, чтобы приготовить ее так, чтобы она раскрылась с лучшей стороны, стала мягкой, нежной и абсолютно не горчила. Представленный ниже рецепт – как раз из таких: проверенный годами, он гарантирует идеальный результат, и даже те, кто обычно воротит нос от печени, попросят добавки! Почему эти котлеты особенные? Благодаря манке и правильной подготовке фарша, котлеты получаются очень мягкими и нежными. Лук и небольшое количество майонеза (или сметаны) добавляют сочности. Простые специи не перебивают основной вкус, а лишь подчеркивают его. Вкусны как горячими, так и холодными, что делает их отличным вариантом для обеда, ужина или перекуса. Рецепт: Печень (говяжья, куриная, свиная) – 400 г Лук репчаты

Виктория Дайнеко ворвалась на сцену яркой звездой, покорив страну уникальным голосом, но, едва достигнув вершины, столкнулась с жестокой реальностью: обвинениями в домашнем насилии и мучительной болезнью. И как итог - она исчезла из лучей славы. Где сегодня прима «Фабрики звезд» и что на самом деле произошло за кулисами ее брака? Биография Виктории Дайнеко — это история о том, как чистый талант побеждает отсутствие формального образования. Родившись в скромном поселке Кировский (Казахстан) в 1987 году, будущая звезда вскоре переехала с родителями-интеллигентами (математиком-программистом Евгенией и постоянно менявшим профессии Петром) в Якутию. Будучи единственным ребенком, она получила всю родительскую поддержку в стремлении к мечте. Вика с ранних лет жила сценой: посещала коллектив «Алмазы Якутии», создавала свою группу «Атас» и оттачивала мастерство в ансамбле «Фаэтон». В Мирном не было профильных вузов, поэтому ее главным университетом стала самоподготовка и... телевидение. Увиде