Елена Песельникова (Суркова)

Знаменитое польское печенье Мазурка — просто, но так невероятно вкусно!

Печенье Мазурка готовится за считанные минуты, к тому же, из доступных ингредиентов. Даже масло в тесто не добавляется! Тем не менее, печенье получается очень вкусное. После остывания оно напоминает безе с орехами и сухофруктами. А пока выпечка горячая, она мягкая и воздушная, как бисквит!
Продукты:
яйцо — 3 шт;
сахар — 180 г (7 ст. л. с горкой + 1 ч. л. без горки);
мука — 160 г (1 стакан 250 мл);
разрыхлитель — 1 ч. л.;
ванильный сахар — 1 пакетик (по желанию);
орехи (любые) — 1 стакан (можно меньше);
сухофрукты (изюм, курага) — 1 стакан.
Готовим:
Яйца взбить миксером, постепенно подсыпая сахар, в течение 5-7 мин

Шаурма в аэрогрилье как в кафе

Ингредиенты:
Куриное филе 500гр
Болгарский перец
Лук
Соль
Перец
Паприка
Сушеный Чеснок
Оливковое масло
Выпекать в аэрогриле 18 мин при С 200
Артикул аэрогриля на вб 252986314
Для соуса:
Греческий йогурт
Кетчуп
Маринованные огурцы

КОСМИЧЕСКИЕ яйца в луковой шелухе без химииКак оригинально покрасить яйца на Пасху 2026

Ингредиенты:
Яйца (лучше белые — цвет будет ярче)
Луковая шелуха (чем больше, тем насыщеннее цвет)
Вода
1 ст. л. соли (на 1 литр воды)
Свеча (парафиновая или восковая)
Приготовление:
1. Подготовка красителя
Соберите шелуху с 10–15 луковиц (можно больше).
Промойте её и залейте водой в кастрюле.
Доведите до кипения и варите 30 минут.
Остудите, чтобы не треснули яйца при погружении.
2. Подготовка яиц
Помойте яйца и высушите.
Свечой аккуратно натирайте яйца, создавая хаотичный рисунок (воск останется на поверхности — именно там краска не ляжет, и получится мраморный эффект).
3. Окрашивание
Выложит