Мария Волкова Ширипова

ЗАЛИВНОЙ ПИРОГ С ЯЙЦОМ И ЗЕЛЁНЫМ ЛУКОМ

Этот пирог — находка для тех, кто любит простую и вкусную домашнюю выпечку! С начинкой не придётся долго возиться, тесто замешивается буквально за пару минут, а результат радует мягкостью и нежным вкусом. Идеально к чаю или на перекус!
** ДЛЯ НАЧИНКИ:**
- Варёные яйца – 5 шт.
- Зелёный лук – 1 большой пучок
- Соль – по вкусу
- Чёрный перец – щепотка
- Сливочное масло – 20 г
** ДЛЯ ТЕСТА:**
- Яйца – 3 шт.
- Кефир – 250 мл
- Сметана – 2 ст.л.
- Мука – 180–200 г
- Разрыхлитель – 1 ч.л.
- Соль – 1/2 ч.л.
- Растительное масло – 2 ст.л.
**КАК ГОТОВИМ:**
1. **Начинка:** Первым д

КАРТОШКА ФРИ ДОМА - ЗА КОПЕЙКИ!

Готовим домашний хрустящий картофель фри: простой и вкусный рецепт без использования фритюрницы.
Начните с нарезки картофеля брусочками. Затем погрузите его в емкость с холодной водой, добавив туда щепотку соли. Это поможет убрать лишний крахмал. Тщательно промойте ломтики, а после переложите в дуршлаг, чтобы стекла вода. Чтобы добиться идеального хруста, необходимо хорошо обсушить картофель, разложив его на полотенце.
На сковороду налейте растительное масло и слегка нагрейте. Для золотистого оттенка картофеля добавьте немного куркумы. Когда масло станет достаточно горячим, начните жарить картофель до появления хрустящей золотистой корочки. Готовые ломт

БИСКВИТНЫЙ РУЛЕТ БЫСТРО И БЕЗ ТРЕЩИН!

Рулет, который получается идеальным всегда! Легко, быстро и без трещин – именно так можно описать этот бисквитный рулет. Хотите научиться? Тогда читайте внимательно! Этот рецепт станет вашим маст-хэвом для десертов.
Готовится супер просто:
ИНГРЕДИЕНТЫ
- 4 яйца
- 80 г сахара
- 4 ст. л. молока
- 100 г муки
ПРИГОТОВЛЕНИЕ
1. Взбейте яйца с сахаром, пока масса не станет пышной и увеличится в объеме.
2. Добавьте молоко, аккуратно перемешайте венчиком.
3. В два этапа введите муку, тщательно вымешивая тесто до однородности.
4. Перелейте тесто на противень, выровняйте лопаткой либо шпажкой.
5. Выпекайте при 180°C около 12 минут.
Горя