Светлана Чайка

Жареная рыба уже в прошлом! 

Знакомая из Одессы научила, Минтай теперь готовлю только так. Никогда еще я не ела такой вкусной рыбы. Здоровая и дешевая еда на ужин. Быстро, просто и легко!
Рецепт:
рыба минтай - 3 шт
соль - 1,5 ч.л.
сухой чеснок- 1,5 ч.л.
черный молотый перец- 1/2 ч.л.
прованские травы - 1 ч.л.
паприка - 1 ч.л.
растительное масло - 20 мл
оставить мариноваться 30 минут
лук- 3 шт
накрыть пергаментом
в заранее разогретую духовку t 180°С 30 минут
..................................................
картофель посолить, залить кипятком и варить до готовности, примерно 15-20 минут
растительное масло...
сливочное масло...
жарить картофель на среднем огне с двух сторон, до румяности
сух