Мы используем cookie-файлы, чтобы улучшить сервисы для вас. Если ваш возраст менее 13 лет, настроить cookie-файлы должен ваш законный представитель. Больше информации

Левая колонка

Марина Глушко ( Попенко )

Последний визит: 14:09

Gif

Фильтр

Заметки Увлечения

Марина Глушко ( Попенко )

9 июн

Инга на кухне

Вафельные трубочки останутся хрустящими даже с кремом

Сегодня по вашим просьбам приготовлю вафли и поделюсь рецептом теста, на котором они получаются хрустящими, нежными и очень вкусными. А приготовить вафли можно в виде печенья, коржиков, пирожных, трубочек или корзинок.

Ингредиенты:
- 2 крупных яйца (120 гр )
- 120 гр сахара
- 150 гр масла
- 150 гр муки
- 1/5 ч. л. соли
Приготовление:
1. Первым делом нужно растопить масло и дать ему остыть. Тесто можно приготовить без какой-либо техники, обычным венчиком, но я буду использовать миксер – так быстрее и легче.

2. В миску для замеса выливаю яйца, добавляю соль, высыпаю сахар и взбиваю на невысокой скорости до полного соединения продукто

Марина Глушко ( Попенко )

4 июн

Инга на кухне

ТОРТ “КPEПВИЛЬ” - ЭТО САМЫЙ ВКУСНЫЙ ТОРТ В МИРЕ!

Ингредиенты (на торт d = 22 см):
Тесто для коржей:

- 80 г сливочного масла комнатной температуры
- 100 г сахара
- 2 яйца
- 300 мл молока
- 1/2 ч. ложки разрыхлителя
- 800-900 г муки (ориентируйтесь по консистенции теста)
Для крема:
- 750 мл сливок 33-35% жирности
- Сахарная пудра по вкусу
- Ванильный экстракт (по желанию, для аромата)
Готовим:
Коржи:
1. В миске взбить сливочное масло с сахаром до получения светлой пышной массы.

2. Добавить яйца и еще раз хорошо взбить миксером до однородности.

3. Влить молоко, аккуратно перемешать венчиком (масса станет неоднородной — это нормально).

4. Часть муки смешать с