Людмила Столярова ( Алексеева)

РУБЛЕННЫЕ КОТЛЕТЫ ИЗ КУРИНОГО МЯСА

Сочные, нежные и ароматные котлеты — идеальное решение для уютного ужина. Готовятся невероятно быстро, а с тарелки исчезают моментально!
Ингредиенты:
- Куриное мясо — 600 г
- Репчатый лук — 1 шт
- Яйцо — 1 шт
- Белый хлеб — 2 ломтика
- Молоко — 100 мл
- Чеснок — 2 зубчика
- Соль, перец — по вкусу
- Растительное масло — для жарки
Совет: Чтобы добиться особой мягкости, крупно измельчите мясо, а хлеб заблаговременно замочите в молоке.
Приятного аппетита и уютного вечера!

«Греческий салат — лёгкий ужин за 10 минут»

Греческий салат — это символ лёгкости и свежести.
В нём гармонично сочетаются хрустящие овощи, нежный сыр фета и ароматные оливки.
Такой салат подходит и для повседневного ужина, и для праздничного стола.
Ингредиенты (на 2–3 порции):

• Помидоры — 2 шт.
• Огурцы — 2 шт.
• Болгарский перец — 1 шт.
• Красный лук — ½ шт.
• Сыр фета — 150 г
• Оливки — 100 г
• Оливковое масло — 2 ст. л.
• Лимонный сок — 1 ст. л.
• Орегано, соль, перец — по вкусу

Приготовление:
Нарежьте крупными кусочками помидоры, огурцы и перец.
Лук нарежьте тонкими полукольцами.
Сыр фета нарежьте кубиками.
Смешайте овощи, добавьте оливки и фету.