Мы используем cookie-файлы, чтобы улучшить сервисы для вас. Если ваш возраст менее 13 лет, настроить cookie-файлы должен ваш законный представитель. Больше информации

Левая колонка

Асета Банхаева

Последний визит: 10 окт 2025

Фильтр

Заметки Увлечения

Асета Банхаева

28 дек 2019

Пальчики оближешь!

Дрожжевые рогалики на молоке по советскому рецепту

Надо взять:
500 г муки
2 ч. л. сухих дрожжей
5 ст. л. сахара
2 яйца
75 г сливочного масла
200 мл молока
0,5 ч. л. соли
2 ст. л. семян кунжута
100 г повидла для начинки

Приготовление:
Смешай теплое молоко, дрожжи, столовую ложку сахара и две столовые ложки муки. Оставь, чтобы дрожжи активировались.
Просей в миску муку, добавь оставшийся сахар, соль, взбитое яйцо и дрожжевую массу. Замеси тесто.
В конце замеса добавь масло. Тщательно вымеси тесто. Оставь тесто на 1 час для подъема.
Готовое тесто раздели на 12 кусочков. Скатай из каждого шарик, накрой полотенцем и дай постоять еще 10 минут.
Раскатай каждый шарик в вытянутую лепешку чуть больш

Асета Банхаева

7 авг 2019

Г1алг1ай Мохк

ЗIоакаш (сладкий хворост) - готовим ингушские национальные блюда вместе
Для приготовления нам понадобятся:
Молоко - 0,5 литра
Яйца - 3 шт.
Мука пшеничная
Сахарный песок - 1,5 стакана
Сода - 0,5 чайной ложки
Растительное масло для жарки – около 0,5 литра
Способ приготовления:
БисмиЛлаh:
1. Взбить яйца с сахаром до однородной массы.
2. Сделать в муке углубление и влить яйца взбитые с сахаром, а также молоко. Добавить соду.
3. Замесить упругое тесто.
4. Тесто тонко раскатать.
5. Нарезать из пласта ромбики.
6. Посередине ромбика сделать разрез примерно в 2 см.
7. Провести через разрез один конец теста.
8. Растительное масло хорошо разогреть. Положить в кипящее масло до золотистого цвета.
9. Горя