Валентина Бахтиева (Юдахина)

Покажу самое быстрое песочное, овсяное и слоеное печенье. Это очень вкусно и просто готовить! Для одного вида даже тесто замешивать не надо. Прекрасная выпечка к чаю или кофе, которая не займет у вас много времени, а резутьтатом вы точно будете довольны :)) 1. Самое быстрое слоеное печенье. Слоеное тесто (250 г, у меня бездрожжевое) вынимаем из морозильной камеры и оставляем на столе на 5 минут. Острым длинным ножом разрезаем пласт теста на полоски (4 шт.). Каждую полоску теста разрезаем еще на 5 частей. Получается 20 заготовок. Заготовки смазываем взбитым яйцом. Опускаем тесто смазанной стороной в сахар и слегка прижимаем. Переворачиваем кусочки теста и размещаем на противне (у меня с пергаментом). Ставим в духовку, предварительно разогретую до 180 градусов, и выпекаем 15-20 минут (у меня ушло 16 минут). Как только печенье поднимется и зарумянится, вынимаем из духовки и остужаем. Печенье получается воздушное, слоеное, хрустящее и очень вкусное. Прекрасно подходит к чаю или кофе. 2.