Мы используем cookie-файлы, чтобы улучшить сервисы для вас. Если ваш возраст менее 13 лет, настроить cookie-файлы должен ваш законный представитель. Больше информации

Левая колонка

Gif

Евгения Жданова (Лантинова)

Последний визит: 20:05

Gif

Фильтр

Заметки Увлечения

Евгения Жданова (Лантинова)

вчера 17:32

Поделилась темой

Инга на кухне

Домашний квас на чёрном хлебе — лучше не бывает!

Каждое лето и осень я делаю квас, и мои домашние пьют его с удовольствием. Сегодня делюсь своим рецептом. Первым делом поджариваю сухари до лёгкой румяной корочки. Можно сделать это на сковороде или в духовке.

01:59

Вот она — та самая окрошка, как у бабушки. Домашний квас рулит!

3 176 918 просмотров

Евгения Жданова (Лантинова)

вчера 17:28

Поделилась темой

Инга на кухне

Идеальный рецепт засолки сала в банке: просто, быстро и без лишних хлопот!

Сегодня я поделюсь с вами потрясающим рецептом засолки сала в банке. Готовится это блюдо несложно, но придётся подождать 5 дней. Поверьте, результат вас порадует!

Ингредиенты:
- Свиная грудинка (сало с пропорцией мяса и жира 50/50)
- Чеснок — 2 головки
- Соль — 8 столовых ложек на литр воды (примерно 150 грамм)
- Лавровый лист
- Душистый перец
- Перец чёрный горошком
- Две стеклянные банки (0,7 или 1 л)

Совет: Лучше брать свежее сало с тонкой кожей и плотной текстурой. Оно даст лучший результат.
Приготовление рассола:
1. В кастрюлю налейте 1 литр воды и поставьте на огонь.
2. Когда вода закипит, доба