Фид
Любовь Игнатьева(Егошина)
поделилась темой27 сен
Фид
Любовь Игнатьева(Егошина)
поделилась темой15 сен
Фид
12 сен
Торт «СПАРТАК» - это просто улет!🤤
Тонкие, нежнейшие, шоколадно-медовые коржи в тандеме с творожно-сметанным кремом, его даже толком жевать не надо, коржи во рту самостоятельно растворяются!!🔥
Коржи:
•Мука - 400 г
•Какао - 52 г
•Сахар - 150 г
•Сливочное масло - 100 г
•Яйца - 2 шт
•Мед - 160г
•Сода - 1 ч. л.
Крем:
•Творожный сыр - 400 гр (я брала 500 г)
•Сливки 33% - 300 мл
•Сметана от 20% - 150 гр
•Сахарная пудра - 100 гр (даже можно ещё меньше)
•Ванильный сахар - 1 ч.л. (или ванильная паста)
Приготовление:
Сахар, сливочное масло и мёд нагреть и довести до однородности. Добавить соду и проварить около 1 минуты до карамельного цвета. Немного остудить и добавить яйца.
Просеять какао и муку в два захода - получится мягкое тесто, ~900 гр. Разделить тесто на 10 коржей. Выпекать 5-7 минут (у меня пропекались за 3 мин, первый корж я немного подполила, ориентируйтесь на свою духовку, смотрите по первому коржу!).
180 градусов. Далее обрезать коржик по форме, и остудить, желательно на решетке. Не кладите горячие коржи друг на друга, они слипнутся.
Для крема взбить до однородности творожный сыр, сметану, сахарную пудру и ванильный сахар. Отдельно взбить сливки до мягких пиков. Соединить две массы лопаткой.
Собрать торт и убрать в холодильник на ночь.
Обрезки от коржей измельчить в крошку, чтобы потом обсыпать бока торта.
Для глазури:
•Шоколад - 100 гр
•Растительное масло - 30 гр
ok.ru
Фид
11 сен
Пирог с маком и с творогом 👌
Ингредиенты 📌
Тесто:
2 яйца
90 гр. сливочного масла
3 ст.л. сметаны ( 150 гр)
110 гр. сахара
150 гр. муки
1 ст.л. какао-порошок
1ч.л. разрыхлителя
Щепотка соли
Ванилин
Творожная начинка:
400 гр. творога
1 яйцо
1 ст.л. кукурузного крахмала
1 ст.л. сметаны
50 гр. сахара
Ванилин
Щепотка соли
1 баночка 380 гр. мака
В духовку 180 градусов на минут 45 - 50
Всем приятного аппетита ❤️
ok.ru
Фид
Любовь Игнатьева(Егошина)
поделилась темой30 авг
18 МАРИНАДОВ КОТОРЫЕ СТОИТ СОХРАНИТЬ
Все пропорции указаны на 1 л воды 
ОГУРЦЫКлассический: 1,5 ст. л. соли + 3 ст. л. сахара + 3 ст. л. уксуса 9% + 2 зубчика чеснока + укроп.
ТОМАТЫ1 ст. л. соли + 4 ст. л. сахара + 2,5 ст. л. уксуса 9% + 5 горошин перца + 1 лавровый лист.
ОВОЩНОЕ АССОРТИ1 ст. л. соли + 3 ст. л. сахара + 2 ст. л. уксуса 9% + 2 зубчика чеснока + специи.
КАПУСТА КЛАССИЧЕСКАЯ2 ст. л. соли + 3 ст. л. сахара + 100 мл уксуса 9% + 6 горошин перца + 2 лавровых листа.
КАПУСТА СО СВЁКЛОЙ2 ст. л. соли + 4 ст. л. сахара + 100 мл уксуса 9% + 4 зубчика чеснока + 6 горошин перца.
КАПУСТА ОСТРАЯ2 ст. л. соли + 3 ст. л. сахара + 100 мл уксуса 9% + 4 зубчика чеснока + ½ острого перца.
ГРИБЫ КЛАССИЧЕСКИЕ2 ст. л. соли + 1 ст. л. сахара + 80 мл уксуса 9% + 8 горошин перца + 2 лавровых листа.
ГРИБЫ С ЧЕСНОКОМ2 ст. л. соли + 2 ст. л. сахара + 80 мл уксуса 9% + 5 зубчиков чеснока + 6 горошин перца.
ГРИБЫ ПРЯНЫЕ2 ст. л. соли + 2 ст. л. сахара + 80 мл уксуса 9% + 3 гвоздики + 5 горошин душистого перца.
КАБАЧКИ КЛАССИЧЕСКИЕ1,5 ст. л. соли + 3 ст. л. сахара + 70 мл уксуса 9% + 3 зубчика чеснока + укроп.
КАБАЧКИ ОСТРЫЕ1,5 ст. л. соли + 3 ст. л. сахара + 70 мл уксуса 9% + 4 зубчика чеснока + ½ острого перца.
КАБАЧКИ С ГОРЧИЦЕЙ1,5 ст. л. соли + 4 ст. л. сахара + 70 мл уксуса 9% + 1 ч. л. горчицы + 5 горошин перца.
ПЕРЕЦ СЛАДКИЙ1 ст. л. соли + 5 ст. л. сахара + 80 мл уксуса 9% + 50 мл масла + 5 горошин перца.
ПЕРЕЦ С ЧЕСНОКОМ1 ст. л. соли + 4 ст. л. сахара + 80 мл уксуса 9% + 50 мл масла + 5 зубчиков чеснока.
ПЕРЕЦ ОСТРЫЙ1 ст. л. соли + 3 ст. л. сахара + 80 мл уксуса 9% + 1 острый перец + 3 зубчика чеснока.
ЛУК КЛАССИЧЕСКИЙ1 ст. л. соли + 3 ст. л. сахара + 100 мл уксуса 9% + 6 горошин перца + 2 лавровых листа.
ЛУК СЛАДКИЙ1 ст. л. соли + 5 ст. л. сахара + 100 мл уксуса 9% + 2 гвоздики + 4 горошины душистого перца.
ЛУК ПРЯНЫЙ1 ст. л. соли + 3 ст. л. сахара + 100 мл уксуса 9% + 1 ч. л. горчицы + ½ ч. л. кориандра.
Сохрани — таблица пригодится весь сезон заготовок.На этом пока всё
Войдите в ОК, чтобы посмотреть всю ленту
322
- АЛЕВТИНА ТОТОРОВАг. Юрга (Кемеровская область)
- Наталья Здоровцева (Тарабыкина)пгт. Яшкино (Яшкинский район)
- Светлана Баеваяшкино
86
- ЯРОВОЕ - ОТДЫХ - АРЕНДА КВАРТИР19546 подписчиков
- Объявления Яшкино20294 подписчика
- Apteka.ru64492 подписчика
- Валерий Коробов48921 подписчик
- ЯШКИНСКИЙ ВЕСТНИК3672 подписчика
Правая колонка