Андрей Кононов

Сразу 5 вариантов на любой вкус. На плите и в духовке, начинкой вниз и не только. Покажу совершенно разные горячие бутерброды. Они удивляют вкусом: прекрасное сочетание продуктов. 3 варианта будет вообще без колбасы и мяса. Они удивляют методом приготовления: оригинально и быстро. Такие бутерброды прекрасно подходят на затрак и в качестве перекуса. Выбирайте любой вариант и радуйте своих близких вкусными блюдами. 1. Для любителей творога. Для приготовления подходит творог любой жирности (у меня влажный без крупинок). Добавляем в творог (150 г) мелко натертый полутвердый сыр (70 г). Дополняем сушеным орегано (1 щепотка, дает прекрасный вкус и аромат). Перемешиваем. Хлеб можно брать любой. Ломтики хлеба у меня большие, поэтому разрезаю их пополам. Потребуется 12 заготовок. Ломтики щедро смазываем сырно-творожной смесью, выкладываем на противень и запекаем в разогретой духовке при 200 градусах 10 минут. Начинка не становится жидкой и не стекает с ломтиков хлеба. При запекании она подним

Сразу 5 вариантов на любой вкус. На плите и в духовке, начинкой вниз и не только. Покажу совершенно разные горячие бутерброды. Они удивляют вкусом: прекрасное сочетание продуктов. 3 варианта будет вообще без колбасы и мяса. Они удивляют методом приготовления: оригинально и быстро. Такие бутерброды прекрасно подходят на затрак и в качестве перекуса. Выбирайте любой вариант и радуйте своих близких вкусными блюдами. 1. Для любителей творога. Для приготовления подходит творог любой жирности (у меня влажный без крупинок). Добавляем в творог (150 г) мелко натертый полутвердый сыр (70 г). Дополняем сушеным орегано (1 щепотка, дает прекрасный вкус и аромат). Перемешиваем. Хлеб можно брать любой. Ломтики хлеба у меня большие, поэтому разрезаю их пополам. Потребуется 12 заготовок. Ломтики щедро смазываем сырно-творожной смесью, выкладываем на противень и запекаем в разогретой духовке при 200 градусах 10 минут. Начинка не становится жидкой и не стекает с ломтиков хлеба. При запекании она подним

Чтобы тушеная капуста была та самая - душистая, аппетитная, сочная. С тем самым неповторимым ароматом. Чтобы была хороша и горячая, с мясным гуляшом, копчеными колбасками, с беконом. И чтобы холодном виде стала идеальной закуской, гарниром. Что добавить в тушеную капусту - мелочи, которые делают вкус идеальным. Добавка №1. Паприка А лучше копченая паприка. Паприка дарит не только красивый, аппетитный цвет золотисто-красный, коричневатый цвет- особенно копченая. Она дарит вкус - делает еще более аппетитный, насыщенным. Ее явственно не слышно в общем букете ароматов - но она важна. Что делать? Лучший вкус и аромат даст хорошо прогретая в масле паприка. Ее можно изначально прогреть в масле, добавить в пассеровку (если делаем ее). Самое простое - просто добавить примерно в середине, конце приготовления. Например, я сначала протягиваю капусту в бульон, затем обжариваю после испарения жидкости. Вот при обжаривании,с добавлением масла - добавляю и паприку. Если просто тушу, вот как бигус - д