Мы используем cookie-файлы, чтобы улучшить сервисы для вас. Если ваш возраст менее 13 лет, настроить cookie-файлы должен ваш законный представитель. Больше информации

Левая колонка

Альфия мухтарова

Сейчас на сайте

Gif

Фильтр

Заметки Увлечения

5 дел сентября на даче, которые принесут урожай в следующем году!

Сентябрь — тёплое прощание с летом и время для важных дел. Если их сделать сейчас, весной и летом 2026 года вы будете только радоваться

Посадите чеснок

— до середины сентября самое время, чтобы к следующему лету были крепкие головки.

Соберите семена любимых цветов — они лучше сохраняют всхожесть, чем купленные.

Уберите ботву картофеля и томатов — это защита от болезней.

Замульчируйте грядки — листья, трава или компост помогут земле «отдохнуть».

Посейте сидераты — горчица или овёс обогатят почву и отпугнут вредителей.

Чебуреки, которые всегда получаются!

Пузырчатые, хрустящие, сочные — вот за что я люблю этот рецепт. Готовлю только так уже много лет, и, честно говоря, других вариантов даже не ищу.

Ингредиенты:
Для теста:
- Вода — 160 мл (горячая)
- Соль — 0,5 ч. л.
- Сахар — 0,5 ч. л.
- Растительное масло — 2,5 ст. л.
- Водка — 1,5 ст. л.
- Мука — 320 г (плюс немного на подпыл)
Для начинки:
- Фарш любой — 250 г
- Лук репчатый — 250 г (мелко нарезанный)
- Вода — 100 мл (от 10 до 20% от общего веса начинки)
- Соль, чёрный перец — по вкусу
Для жарки:
- Растительное масло — слой не менее половины глубокой сковороды (фритюр)
Приготовление:
1. Мелко нарезаем лук, соединяем с фаршем. Солим, перчим, перемешива

Чебуреки, которые всегда получаются! - 958660759453

Альфия мухтарова

24 авг

Поделилась темой

Инга на кухне

Суп за 20 минут, и свекровь будет в восторге!

К нам через 20 минут заходит свекровь в гости — нужно её хорошенько накормить, а времени в обрез. Значит, готовлю свою коронку!

Ингредиенты:
- Пельмени – 400 г
- Плавленый сырок – 2 шт.
- Картофель – 2 шт.
- Морковь – 1 шт.
- Лук – 1 шт.
- Растительное масло – 2 ст. л.
- Душистый перец горошком – 3 шт.
- Лавровый лист – 1 шт.
- Соль – по вкусу
- Зелень – пучок
- Вода – 2,5 л
Приготовление:
1. Ставлю воду закипать вместе с душистым перцем и лаврушкой. Пока вода закипает, быстро мою овощи и очищаю их. Картошку нарезаю мелкими кубиками и отправляю в кастрюлю — пусть варится.
2. Тем временем делаю зажарку: мелко нарезанный лук обжариваю минутку на к