
Левая колонка
Фильтр
Поделилась темой
03:20
4 комментария
12 раз поделились
242 класса
- Класс
Поделилась темой
01:04
10 комментариев
74 раза поделились
606 классов
- Класс
Поделилась темой
4 комментария
33 раза поделились
341 класс
поделилась публикацией
Квашеная капуста с яблоками: старинный рецепт
Старинный рецепт квашеной капусты с яблоками. Если добавить пару зеленых яблок (в целом виде или нарезанные), то вкус соленья станет еще более интересным, да и польза увеличится. Для засолки подойдет капуста зимних сортов. Яблоки выбирайте твердые, кисло-сладкие. Квасить удобно в ведерке или в эмалированной кастрюле, чтобы вы могли уставить сверху груз. Когда капуста заквасится, ее можно переложить в банку — для более удобного хранения в холодильнике. Пропорции: на 1 кг овощей — по 1 неполной столовой ложке соли. Сахар в этом рецепте не используется. Морковка одна маленькая на всю закладку (не более 10% от веса капусты). Слишком много моркови класть не нужно, так как это портит вкус, к тому же потом квашеная капуста может «тянуться» и получится мягкой. Общее время: 3 дня | Время приготовления: 30 минут
Выход: 3 кг | Калорийность: 29.15 кКал на 100 г С капусты снять верхние листья, нашинковать. Пересыпать солью — из расчета по неполной столовой ложке на каждый килограмм капусты. Морковь
Показать еще
0 комментариев
10 раз поделились
169 классов
Поделилась темой
21 комментарий
193 раза поделились
1.6K классов
Поделилась темой
00:56
3 комментария
40 раз поделились
411 классов
На этом пока всё
Войдите в ОК, чтобы посмотреть всю ленту
428
- Виталий и Галина Никулиныс. Журавка (Еланский район)
- АЛЕКСАНДР БАЛАВАСВОЛГОГРАДСКАЯ ОБЛАСТЬ еланский район село журавка
- Виктор Ивановичс. Краишево (Еланский район)

