Елена Зерщикова

Этот хлеб — настоящая находка, когда хочется полезно, сытно и без муки.

Мягкий внутри, с хрустящей корочкой и насыщенным вкусом. Отлично подходит и к завтраку, и к ужину. Овсяные хлопья слегка измельчите в блендере (не в муку, а до крупной крошки). В миске соедините творог, йогурт и яйца, хорошо перемешайте. Добавьте овсяную крошку, семена льна, разрыхлитель и щепотку соли. Масса должна получиться густой, но не сухой. Выложите тесто в форму, разровняйте и при желании присыпьте сверху хлопьями или семенами. Выпекайте при 180 °C около 45–50 минут до румяной корочки. Готовому хлебу дайте немного остыть — так он будет лучше держать форму при нарезке. Такой хлеб вкусен сам по себе, отлично соче

Манник без яиц - нежный и ароматный! Всегда получается высокий! 2 стакана кефира 1,5 стакана манки 1 стакан сахара 1 стакан муки 100 грамм сливочного масла 1 ч.л. соды щепотка соли ванильный сахар Растапливаем сливочное масло, немного остужаем и смешиваем с манкой, сахаром, солью и кефиром. Забываем об этой заготовке для теста примерно на 40 минут, чтобы манной крупе хватило времени хорошенько разбухнуть. Затем добавляем муку, соду и ванильный сахар. Все перемешиваем. Выкладываем в форму и запекаем при 180 градусах до румяной корочки! Готовый манник я обычно разрезаю на два коржа и пропитываю клубничным джемом. Можете прослоить своим любимым кремом! Приятного аппетита!!! Сохрани рецепт, чт

Воздушная запеканка без муки и манки Вкусный десерт к чаю Ингредиенты: - Творог — 500 г - Яйцо — 4 шт. - Сахар — 7 ст. л. - Сметана (20%, с горкой) — 2 ст. л. - Крахмал (с горкой) — 2 ст. л. - Ванилин, Изюм - (по желанию) Пригoтовление: Взбиваем творог, желтки, сахар, сметану, крахмал, ванилин. Взбиваем белки. Смешиваем твoрожную массу со взбитыми белками. По желанию добавляем изюм или другие сухофрукты. Выкладываем в форму, застеленную пергаментной бумагoй, смазанную сливочным маслом. Выпекаем при 180-200 градусах 30-40 минут.