Таня(Филимонова) Грибанова

2 варианта. Соусы готовятся за 10 минут. Прекрасно подходят к салатам из свежих или вареных овощей и к мясным салатам. В составе нет сырых яиц и растительного масла, но по вкусу они похожи на классический майонез (плюс меньше калорий). Потребуется несколько простых продуктов. Готовятся они одинаково, отличаются основой. 1. Соус из мягкого творога. У вареных куриных яиц (3 шт., С) отделяем желтки от белков. Желтки разминаем вилкой в миске. В желтки выкладываем мягкий творог (170 г, у меня 5,5%) и солим. Такой творог имеет однородную консистенцию и он густой. Быстро взбиваем погружным блендером. Добавляем не очень острую горчицу (1 ч. л.). Для разнообразия соус можно дополнять разной измельченной зеленью и чесноком. Еще раз взбиваем и получаем очень вкусный соус. Выход 220 г. Называю его майонезный соус, так как по виду, консистенции и вкусу он похож на классический майонез, но в нем меньше калорий. У него есть легкая кислинка, которая дает изюминку этому соусу. Он прекрасно сочетается

Добрый день, мои хорошие. Если у вас хранится много тыквы, непременно сделайте вкуснейший сок из тыквы с яблоками. А я поделюсь с вами рецептом этого вкусного и полезного сока. Ингредиенты: Как приготовить сок из тыквы с яблоками. Готовлю сначала тыкв. Мою хорошо тыкву, затем разрезаю пополам и убираю мякоть. Семена тыквы я не выбрасываю, а оставляю. Их можно просушить и посадить на следующий год или просто пощелкать. Тыкву нарезаю кубиками. В это время ставлю кастрюлю на огонь. Когда вода закипит варю тыкву. Добавляю к тыкве сок из лимона и апельсина. Всего варю тыкву около 20 минут. А пока варится тыква, я занимаюсь яблоками. Пропускаю яблоки через соковыжималку. Тыкву измельчаю блендером и снова ставлю варится. К тыкве добавляю сок от яблок, сахар и еще варю около 5 минут. В результате получается вкусный сок из тыквы и яблок. Разливаю сок по банкам и закручиваю железными крышками. Банки убираю под полотенце, чтобы постепенно остывали. После чего убираю на хранение в погреб. Тык

Это конечно не совсем настоящая нутелла, но очень вкусная и чем то даже похожая на нее, а главное натуральная - дети ее очень любят. Пересыпаю в кастрюлю 2 кг сливы без косточки, сливу я заранее уже помыла и косточку удалила. Добавляю сахар из расчета на 1 кг сливы 500 грамм сахара, у меня 2 кг сливы и я добавляю 1 кг сахара. Теперь какао порошок, добавляю 100 грамм. Какао порошок берите хорошего качества и тогда нуттелла получится супер шоколадной. Перемешиваю и ставлю на огонь.  На небольшом огне начинаю сливу варить, обязательно постоянно перемешиваю чтобы слива не подгорела. Минут через 5 сахар весь полностью растворится, слива даст сок и начнет закипать. Как только слива закипит немного увеличиваю огонь и буду сливу уваривать. После закипания прошло примерно 20-25 минут, слива уже хорошо разварилась и стала мягкая. Снимаю кастрюлю с огня и измельчаю сливу погружным блендером в однородную массу. Пробиваю аккуратно, блендер не поднимаю, так как брызги могут обжечь. Ставлю кастрюл