
Левая колонка
Фильтр
поделилась публикацией
Просто заливаю курицу кефиром и готовлю на плите или в духовке (3 варианта)
3 варианта. Курица в кефире всегда получается невероятно нежная (просто тает во рту) и очень вкусная. Потребуется минимум продуктов, а результат замечательный. Кефир является отличным маринадом. Кислота, содержащаяся в нем, прекрасно размягчает волокна мяса, делает его очень нежным. Покажу один вариант на плите и два варианта в духовке. Первый вариант. Курицу весом 1,5 кг разрезаем на 11 кусков (хребет не используем). Посыпаем куски солью, молотым перцем и отправляем в миску. Можно использовать только голень, бедра или грудку. Репчатый лук (1 большая луковица) нарезаем тонкими полукольцами, жмем рукой на доске до выделения сока и отправляем к курице. Вливаем 500 мл кефира (у меня 3,2%). Еще немного сверху солим и перчим. Хорошо перемешиваем, накрываем и отправляем в холодильник минимум на 4 часа (можно оставить на ночь). Курицу вынимаем из кефирного маринада и выкладываем в форму. Лук в этом варианте для запекания не используем, но его можно отжать и обжарить на сковороде. Чтобы при за
Показать еще
753 комментария
4.4K раз поделились
31K классов
- Класс
Поделилась видео
0 комментариев
1 раз поделились
3 класса
- Класс
Поделилась видео
06:16
33 комментария
189 раз поделились
743 класса
Поделилась видео
01:45
0 комментариев
2 раза поделились
7 классов
- Класс
Поделилась темой
0 комментариев
3 раза поделились
13 классов
- Класс
04:37
- Класс
На этом пока всё
Войдите в ОК, чтобы посмотреть всю ленту
82
- Анюта RUSМосква
- Король АртурЖитомир
- Юлия ФилипповаМосква
- Марина ОличенкоДолгопрудный
141
- Психология и Факты15275 подписчиков
- Механик с опытом | АВТО6470 подписчиков
- Советы Профессора29436 подписчиков
- Кулинарные Видео Рецепты от Калниной Натальи1126289 подписчиков
- Рассказывает психолог30377 подписчиков