Пирожки с яйцом и зеленым луком
Ингредиенты:
Молоко или кефир — 1 стак.
Растительное масло без запаха — 0,5 стак.
Мука — 4-5 стак.
Соль — 1 ч. л.
Сахар — 1 ст. л.
Быстрорастворимые дрожжи — 0,5 пакетика
Яйца — 3-4 шт.
Зеленый лук — 1 пучок
Соль — по вкусу
Перец — по вкусу
Приготовление:
1. Молоко (или кефир) немного подогреваем на среднем огне. Снимаем с плиты, добавляем быстрорастворимые дрожжи и размешиваем.
2. Добавляем сахар, соль, подсолнечное масло и постепенно вводим просеянную муку.
3. Месить тесто можно при помощи миксера со специальной насадкой. Если его нет, размешиваем подручным средством (ложка, деревянная лопатка), а когда станет неудобно - чистыми руками. Замешиваем