Татьяна Капашилова (Курманская)

Вроде только начался пост, а уже заканчивается) Очень быстро прошел этот месяц. Даже не месяц, а полтора 🙈 Завтра - послезавтра я ещё опубликую шоколадный брауни и, наверное, с постными рецептами все. Ну, а кто не соблюдает пост - держите песочное печенье. Достала рецепт из архива ☺️ Печенье вкусное, нежное, рассыпчатое. Пробуйте, кто пропустил. А кто не пропустил, приготовьте повторно :)) 📝 Ингредиенты на +-12 шт: 1. Мало сливочное - 100 г 2. Сахарная пудра - 80 г 3. Ванильный сахар - 1 ч.л 4. Желток - 1 шт 5. Соль - щепотка 6. Мука пшеничная - 150 г +- 👩🏻‍🍳 Приготовление: 1. Мягкое сливочное масло комнатной температуры соедините с сахарной пудрой, ванильным сахаром и перемешайте ложкой или венчиком до однородности, миксером взбивать не нужно. 2. Добавьте желток, щепотку соли, перемешайте массу. 3. Далее частями добавьте муку и замесите мягкое, нелипкое тесто. Муки вам может понадобиться немного больше или меньше. 4. Поместите тесто в холодильник примерно на 30 минут. 5. Из охлаждённого теста сформируйте шарики, выложите их на противень застеленный пергаментной бумагой. 6. Шарики теста придавите вилкой крест-накрест. 7. Выпекайте печенья при 180 градусах около 13 минут. Время выпечки может отличаться, это зависит от вашей духовки. Приятного аппетита ☕️ #печенья #сладость #рецепт #рецепты #готовим #готовимдома #готовлю #яготовлю #кулинария #кулинариядома #десерт #десерты #выпечка #домашняявыпечка #япеку #вкусно #сладости #вкусно #вкусняшка #вкусняшки #вкуснятина #вкусности #вкуснота #печенька

ПОМНИТЕ ПИРОЖНОЕ 🍰 ИЗ ДЕТСТВА? 😍 СОХРАНЯЙТЕ РЕЦЕПТ, ЭТО ПРОСТО И ОЧЕНЬ ВКУСНО 💖 Пирожное из детства. Как его только не называют! И школьное, и 22 копейки… Одно знаю точно — это вкусно и просто приготовить. Ингредиенты: 600 гр муки, 200 гр сахара, 300 гр сливочного масла, 1,5 яйца (1 целое + желток), Щепотка соли, 1/2 ч. л. соды гашенной уксусом (или 1 ч. л. разрыхлителя) Ванильный сахар по желанию Для прослойки: 400 гр яблочного повидла Приготовление: Мягкое сливочное масло взбить с сахаром, солью и ванильным сахаром. Добавить яйца и снова взбить до однородности. Добавить соду с уксусом (если используете разрыхлитель, то его надо добавить в муку). Просеять муку и вымесить тесто. Долго месить руками не надо. Оно получается мягким и хорошо собирается в шар. Обмотать плёнкой и убрать в холодильник на 30 минут. Охлажденное тесто раскатать в пласт толщиной 5 мм (у меня вышел потолще по площади противня). Выпекать при температуре 180 С 15 минут. Горячий корж поделить пополам, смазать одну половину 2/3 частями повидла и аккуратно положить на нее вторую половину, смазать оставшимся повидлом. Неровные края срезать и измельчить до крошки, присыпать сверху. Нарезать на порционные кусочки и готово! Приятного аппетита!