Светлана Сосикова(Фомина)

Пухлые печенья Oreo с творожной начинкой

Ингредиенты
Для теста:
90 г сливочного масла (размягчённого)
90 г сахара (можно заменить на коричневый)
Щепотка соли
¾ яйца (~35-40 г)
150 г муки (+/- по консистенции)
4 г разрыхлителя
60 г тёмного шоколада + печенья Oreo (крупно порубить)
Для начинки:
90 г творожного сыра (типа "Филадельфия")
12 г сахарной пудры
5 шт. Oreo (для сердцевины)
Пошаговый рецепт
Готовим начинку
Смешиваем творожный сыр с сахарной пудрой.
На каждое печенье Oreo выкладываем по 20 г начинки, формируем шарики и замораживаем 20-30 минут.
Замешиваем тесто
Взбиваем мягкое масло с сахаром и солью до пышности.
Доб

Малосольные кабачки — настоящая находка, вкуснее даже привычных малосольных огурцов

Результат порадует своей сочностью, хрустом и насыщенным ароматом. По этому рецепту они исчезнут со стола так быстро, что захочется приготовить еще!В кастрюле выкладывайте кабачки слоями, попутно пересыпая их петрушкой и чесноком. Так повторяйте, пока кастрюля не заполнится.Сме