Карлыгаш Аканова

Рулетики из баклажана с начинкой

Такие рулетики готовятся буквально 20 минут, а благодаря электрическому грилю получается еще быстрее. И, кстати, такой гриль входит в топ-3 моих гаджетов на кухне, которые упрощают нам жизнь и время на готовку. Баклажаны - 2-3шт. Чеснок - 1 зубчик Сливочный мягкий сыр - 250г Грецкие орехи - 70г Кинза - пучок Растительное масло - 2ст.л Соль, перец по вкусу Баклажаны нарезаем слайсами толщиной 0,5см. Сбрызгиваем маслом и обжариваем на гриле до готовности. Для начинки смешиваем сливочным сыр, измельченные грецкие орехи, кинзу, соль и перец. Выкладываем начинку на баклажаны и закатываем в рулетики. Приятного аппетита