Курники
Ингредиенты:
100 гр сметаны
50 гр слив масла
0,5 ч.л. разрыхлителя
180-200 гр муки
щепотка соли и сахара
Начинка: 160 гр филе куриного бедра
100 гр картофеля
30 гр лука, соль, специи по вкусу
Приготовление:
Для теста смешать все ингредиенты, замесить мягкое тесто, оставить на 15-20 минут.
Готовим начинку. Картофель очистить и нарезать небольшими кубиками.
Мясо нарезать небольшими кубиками и смешать с картофелем, добавить соль, специи по вкусу.
Разделяем тесто на 6-7 частей и раскатываем в лепёшку. Кладём начинку и форм