Татьяна Сиволобова (Невдах)

Заливной пирог с капустой из теста на кефире, как и другие заливные пироги, готовится просто: чтобы приготовить тесто нужно только смешать все ингредиенты. Начинка из капусты и яиц с добавлением жареного лука не просто так всеми любима. Такая начинка получается сочной, ароматной и сытной — заливной пирог с капустой понравится всей семье! Кстати, ШустрУжин теперь в телеграм, каждый день рецепт вкусного и быстрого ужина, добро пожаловать: https://t.me/shustruzhin ! Ингредиенты. Как готовить. 1. Сначала начинка. Нарежьте лук тонкими четверть-кольцами, обжарьте его на растительном масле до золотистого цвета. Пока жарится лук, нашинкуйте капусту. Положите капусту обжариваться к луку. Готовьте 10 минут на маленьком огне. 2. Варёные яйца нарежьте кубиком или натрите на крупной тёрке. Нарежьте зелень. Добавьте капусту, посолите, перемешайте начинку. 3. Теперь тесто. Смешайте 2 яйца, кефир и растительное масло. Добавьте муку, соду и половину чайной ложки соли. Хорошо размешайте, чтобы не было

Многие проходят мимо минтая в магазине, а зря. Из него можно приготовить потрясающий ужин (бюджетно и вкусно)! Секрет этого рецепта в том, что рыба остается кусочками, а жареный лук и майонез дают невероятную сочность. Пошаговый рецепт: Филе не перекручиваем, а мелко нарезаем ножом. Так текстура будет намного интереснее. Перекладываем в миску. Нарезаем лук мелким кубиком и обжариваем на масле до прозрачности и мягкости. Отправляем к рыбе. К рыбе с луком разбиваем 3 яйца, солим, перчим, добавляем ароматные травы и майонез. Перемешиваем. Добавляем измельченные сухари (можно взять покупные или просто перемолоть подсушенный белый хлеб блендером). Еще раз перемешиваем массу. Разогреваем сковороду с маслом. Ложкой формируем котлетки (выкладываем как оладьи). Жарим до золотистой корочки с одной стороны, переворачиваем, накрываем крышкой и жарим еще 3-4 минуты до готовности. Друзья, если вы еще так не готовили — очень рекомендую! Это просто, сытно и (бюджетно и вкусно). Ингредиенты: ✅ Фи

Покажу 3 разных варианта приготовления свеклы, но во всех вариантах она будет готова всего за 25 минут. Один вариант на плите и два варианта в духовке. Неважно какого размера будут корнеплоды. Готовить свеклу просто и легко, а результат прекрасный. Вкус у свеклы отличный. Любые салаты и закуски с ней получаются вкусными, плюс существенная экономия времени. Первый вариант (на плите). Свеклу очищаем (у меня 1 средняя и 2 небольшие свеклы общим весом 500 г). Свеклу среднего размера разрезаем на 4 части, а небольшие корнеплоды делим пополам (у меня получилось 8 частей). Для приготовления будем использовать пакеты для запекания (их можно нагревать до 200 градусов). В два пакета размещаем по 4 части свеклы и присыпаем сахаром (по 1 щепотки на каждый пакет). Сахар улучшит вкус и ускорит время приготовления. Пакеты плотно завязываем и перекладываем в кастрюлю (объем 3 литра) с кипящей водой. Кастрюлю закрываем крышкой, верхние части пакетов размещаем наружу. Варим свеклу на сильном огне 25 ми