Мы используем cookie-файлы, чтобы улучшить сервисы для вас. Если ваш возраст менее 13 лет, настроить cookie-файлы должен ваш законный представитель. Больше информации
Такой супчик варю 3 раза в неделю! Все в восторге и просят ещё. Суп с чесночными галушками.
Сегодня я хочу поделиться с вами рецептом вкусного и согревающего супа с галушками. Это не просто суп, а настоящее лекарство для души и тела. Особенно он подойдёт, если кто-то из вашей семьи приболел. Галушки в этом рецепте необычные – с чесночной начинкой, что делает блюдо ещё более интересным. Давайте начнём!
Ингредиенты:- Сварить готовый куриный бульон - 3 л. Для зажарки: - Морковь - 1 шт. - Лук - 1 шт. - Жарить на растительном и сливочном масле - 1:1 - Картофель - 6 шт. - Соль, сахар и специи - по вкусу. Тесто для галушек: - Яйца - 2 шт. - Мука - 120 г. - Соль-щепотка. - Растительное масло -
Такой способ заготовки помидоров позволяет получить не только вкусную закуску, но и эффектный внешний вид. Белоснежная чесночная “обсыпка” делает банки особенно нарядными, а вкус получается пикантным и насыщенным.
Ингредиенты на 3 литровую банку:
• Помидоры (крепкие, среднего размера) — 1,5–1,7 кг • Чеснок — 1 большая головка • Хрен (корень) — 10–15 г • Зелень укропа — 2 зонтика • Лист хрена — 1 шт. • Петрушка — по вкусу • Соль — 1 ст.л. • Сахар — 2 ст.л. • Уксус 9% — 1,5 ст.л. • Вода — около 1,5 л
Приготовление:
1. Помидоры тщательно вымойте, обсушите. Чеснок очистите и натрите на мелкой тёрке или измельчите в блендере. Корень хрена также измельч
Такой способ консервации помидоров с добавлением ароматной морковной ботвы придаёт заготовке приятный, слегка пряный вкус и яркий аромат. Это отличный вариант, чтобы разнообразить привычные заготовки на зиму.
Ингредиенты на 2 литровые банки
•-Помидоры — 1,5 кг •-Морковная ботва — 4-6 веточек •-Чеснок — 4 зубчика •-Перец душистый — 6 горошин •-Перец чёрный — 10 горошин •-Лавровый лист — 2 штуки •-Сахар — 4 ст. л. •-Соль — 2 ст. л. •-Уксус 9% — 4 ст. л. •-Вода — около 1,2 л
Пошаговое приготовление
Помидоры вымойте, удалите плодоножки. Морковную ботву хорошо промойте, обсушите. В простерилизованные банки уложите на дно часть ботвы,