Мы используем cookie-файлы, чтобы улучшить сервисы для вас. Если ваш возраст менее 13 лет, настроить cookie-файлы должен ваш законный представитель. Больше информации

Левая колонка

Елена Плосконосова(Шубина)

Последний визит: 10 янв

Gif

Фильтр

Заметки Увлечения

Елена Плосконосова(Шубина)

7 фев 2025

Поделилась темой

Инга на кухне

Торт Спартак с заварным сметанным кремом

Сегодня приготовим очень вкусный и просто тающий во рту торт «Спартак». Он будет состоять из нежного заварного крема со сметаной и коржей с добавлением какао.

Ингредиенты:
Медовые коржи с какао:
- 3 яйца
- 0,5 ч л соли
- 260 гр сахара
- 3 ст л меда
- 60 гр какао
- 120 гр сливочного масла
- 1,5 ч л соды
- 350 гр муки
Крем:
- 300 мл молока
- 1 яйцо
- 40 гр крахмала
- 230 гр сахара
- 80 гр масла
- 100 гр сметаны
- 250 гр сливок
- Какао для обсыпки
- Размер формы - 20 см, примерный вес торта - 1700гр
Приготовление:
1. Начнём с коржей. Нам понадобится ковш с толстым дном. Разбиваем в него яйца, добавляем соль и сахар, затем перемешиваем до однородног