Лидия Ткаченко (Рычер)

Салат - неотъемлемая часть праздничного стола. Я перепробовала огромное количество салатов и выбрала для себя те, которые съедаются в первую очередь. В данном салате всего три ингредиента и заправка. Рецепт я взяла у подруги, когда впервые попробовала салат у неё в гостях. И, как оказалось, что это банально простой салат, которые многие готовят. Всё же хочу поделиться с вами этим рецептом. Вдруг, кто-то откроет для себя этот салат впервые. Приступим к приготовлению... Куриную печень хорошо промыть, удалить всё лишнее и отварить в хорошо солёной воде в течение 15 минут. Лук нарезать полукольцами. Морковь натереть на тёрке для моркови по-корейски. Зажарить лук с морковью на растительном масле до готовности. Добавить соль, чёрный перец и приправу 12 овощей по вкусу. Охлаждённую печень нарезать соломкой. Солёные огурцы натереть на тёрке. Чуть тёплую морковь с луком переложить в миску и добавить печёнку. В последнюю очередь выложить солёные огурцы. Перемешать салат и заправить майонезом. Эт