Анна Глущенко (Рослякова)

Альтернатива колбасе

Хочу предложить простой в приготовлении рецепт вкусного мясного рулета, который можно использовать и в повседневном питании как альтернативу магазинной колбасе. Его можно есть при сахарном диабете и снижении веса. Понадобится: • 1 индюшиная нога, • соль, • любые пряности (отлично подойдут хмели-сунели, черный перец, сухой чеснок). Приготовление: 1. Мясо нужно аккуратно срезать с кости и распластать. С одной стороны, посолить, распределить пряности. 2. Затем свернуть рулетом так, чтобы пряности оказались внутри, поместить в рукав для запекания «швом» вниз, завязать концы рукава. 3. Запекать в духовке при 220 градусах около 10 минут, затем уменьшить температуру до 180 градусов и выдержать