Юля Мельникова (Головизина)

"Кефирные оладьи с колбасой: быстро, сытно, без хлопот" Иногда хочется чего-то простого, но не скучного. Обычные оладьи — это хорошо, а оладьи с колбасой и зелёным луком — ещё лучше! Готовятся за минуту, продукты всегда под рукой, а съедаются так быстро, что и остыть не успевают. Отличный вариант для завтрака или ужина, когда нет сил на подвиги. Продукты: Кефир — 300 мл Мука — 250 г Яйцо — 1 шт. Лук зелёный — пучок (можно и репчатый, но с зелёным нежнее) Сахар — 1 ч. ложка Колбаса — 100 г (любая, даже остатки от бутербродов) Сода — чуть меньше чайной ложки (0,8) Соль — 1/2 ч. ложки (аккуратнее, колбаса солёная) Масло для жарки Приготовление: В миске взбиваю венчиком кефир, яйцо,