Елена Мухина

Закручиваем так по всей деревне! Это действительно вкусный рецепт! Проверено годами!

Ингредиенты
На 1л банка:
Маринад на 1л банка:
Приготовление:
Ингредиенты:
На 1л банка:
хрен – 1 листик
зонтики укропа – 1-2 шт
листья вишни – 3 шт
листья смородины – 3-4 шт
чеснок – 2 зуб
лавровый лист – 2 шт
перец горошек – 5-6 шт (можно добавить еще и душистый перец)
огурцы
по желанию можно добавить острый красный перец по вкусу
Маринад на 1л банка:
соль – 30 гр
сахар -30 гр
уксус 9% – 30 мл
Из 5 кг огурцов у меня получилось 9 банок объемом 1 л.
Приготовление:
Баночки я помыла и простерилизовала. Овощи и зелень тоже. На дно каждой банки выкладываю листья хрена, зонтики укропа, листья вишни и смородин

Теперь любимая еда моего мужа! Отныне всегда есть в моём холодильнике!

Ингредиенты:
Свекла сырая 500 гр (2-3 шт)
Лук репчатый 120 гр (1 шт)
Перец сладкий 150 гр (1 шт)
Помидоры 350 гр (2 шт)
Чеснок 3 зубчика
Соль 1,5 ч.л
Перец чёрный молотый по вкусу
Сахар 1 ч.л (5 гр) по желанию
Яблочный уксус 2 ст.л
Растительное масло 2 ст.л
Приготовление:
1. Для рецепта я взяла две достаточно крупные свеклы, предварительно их промыв. Конечно же, свеклу нужно почистить, а затем натереть на крупной тёрке. Вес двух таких свеколок в очищенном виде — ровно полкилограмма.
2. Далее взяла небольшую луковицу, очистила её и нарезала средними кубиками. Очень люблю лето ещё и за то, чт