Свернуть поиск
Фильтр
Поделилась темой
ЭКЛЕРЫ
Тесто:● 1 стакан воды
● 1 стакан муки
● 100 г сливочного масла
● 4 яйца
● щепотка соли
Крем (заварной):
● 2 стакана молока
● 2 яйца
● 1 стакан сахара
● 2 ст.л. муки (с горкой)
● ванильный сахар
● 100-200 г сливочного масла
● 1 ч.л. какао
● горсть грецких орехов
Глазурь:
● белый шоколад
● молочный шоколад
● горький шоколад
● растительное масло
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
Наливаем воду в кастрюльку, кладем масло, соль. Доводим все до кипения и растворения масла. Добавляем муку И быстренько замешиваем тесто. Снимаем с огня. Дать тесту немного остыть. Добавляем яйца (по одному), каждый раз хорошо взбивая миксером до однородного состояния. Вот конечный результат. Вот такое тесто должно получиться
54 комментария
308 раз поделились
2.3K классов
На этом пока всё
Войдите в ОК, чтобы посмотреть всю ленту
199
- Николай Назаровг. Прокопьевск (Кемеровская область)
- Евгений Экскурсии Выходного Дняг. Прокопьевск (Кемеровская область)
- Татьяна Мартюшова (Селезнева)г. Киселевск (Кемеровская область)
- Ирина Красилова (логопед)г. Прокопьевск (Кемеровская область)
- Ягода из Киргизииг. Прокопьевск (Кемеровская область)
154
- ДЕРЕВЕНСКИЙ ДНЕВНИК ОЧЕНЬ МНОГОДЕТНОЙ МАМЫ6193 подписчика
- Турагентство СИБИРИЯ www.sibiria.ru3885 подписчиков
- Дворец культуры им. Артема757 подписчиков
- МБ ДОУ "Детский сад № 120"130 подписчиков
- Магазин "СибДача" Прокопьевск2764 подписчика
Правая колонка