Оксана Тесленко (Ефарова)

Такие шампиньоны называются Пятиминутка, так как на их приготовление уходит всего 5 минут, а рузультат просто замечательный. Грибы отлично подойдут просто для подачи на стол, для приготовления салатов и закусок. Шампиньоны получаются очень ароматными с отличным вкусом. По такому принципу еще готовлю грибное ассорти (опята, вешенки, шампиньоны), только варю их 10 минут (ссылку на рецепт даю в конце). Порции 4-5 Время подготовки 10-15 минут Время приготовления 5 минут Ингредиенты Инструкции 1. Для приготовления берем небольшие или средние шампиньоны. Промываем их и обновляем срез у ножек. 2. Из специй используем лавровый лист, семена кориандра и горошки черного перца. Можно брать любые специи и травы по вкусу. 3. Зубчики чеснока разрезаем на 3-4 части. 4. В кастрюлю вливаем воду, растительное масло и уксус. Веточки укропа нарезаем крупно и отправляем в кастрюлю. 5. Высыпаем в кастрюлю соль, сахар, семена кориандра, горошки перца, добавляем чеснок и лавровый лист. 6. Отправляем в кастрюлю

Этот пирог с брусникой – настоящее произведение искусства, которое сочетает в себе простоту приготовления и изысканный вкус. Нежный, пропитанный, с кислинкой брусники и легкой сладостью крема – он легко затмит любой торт! А еще он становится только вкуснее с каждым днем, проведенным в холодильнике. Поверьте, этот рецепт станет вашим любимым! Пирог, который я готова печь каждый день! Рецепт: Для теста: Для начинки и крема: СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ Для начали приготовим тесто. В миску кладем 100 грамм сливочного масла, только что из холодильника, добавляем 100 грамм сахара, ванилин, перетираем масло и сахар руками. Теперь разбиваем 1 яйцо и добавляем щепотку соли. Перемешиваем. Отмерим 200 грамм муки добавим 1ч.л. разрыхлителя Перемешиваем и добавляем муку с разрыхлителем , замешиваем тесто. Тесто получается эластичное, мягкое. По желанию можно положить в холодильник на минут 20, я обычно этого не делаю, а сразу приступаю к формированию пирога. Берем форму диаметром 28 см, подойдет еще диаме