
Левая колонка
Фильтр
поделился публикацией
Уха, это не просто суп
Ах, настоящая уха! Это не просто суп, это целая история, ритуал, приглашение к душевному разговору у костра или на уютной кухне, когда за окном метель. Забудьте про пакетики с приправами и консервы – настоящая уха готовится из свежей рыбы, настоящей любви к процессу и, конечно, с душой. Вот вам рецепт, который я выстрадал, выварил и вылизал так, что вам останется только повторить и наслаждаться. Настоящая Уха: "Дыхание Реки" Представьте: морозный воздух, скрипучий снег под ногами, мерцающий огонь костра. Или, если вы в городе, предвкушение чего-то особенного, чего-то очень вкусного и родного. Что нам понадобится (ингредиенты – не просто список, а душа будущего блюда): Рыба – главная героиня! Тут важна не одна порода, а их гармония. Для навара (основы): Крупные части рыб, которые дают много бульона и нежного вкуса. Это может быть голова, хвост, хребет благородных рыб – судака, осетра, лосося, форели. не бойся голов – из них-то и рождается вся мощь ухи! Только жабры надо удалить –
Показать еще
3 комментария
5 раз поделились
230 классов
- Класс
На этом пока всё
Войдите в ОК, чтобы посмотреть всю ленту
238
- Анна Лофердюк (Растворова)г. Печора (Коми Республика)
- Юрий Кожиновг. Лабытнанги (Ямало-Ненецкий АО)
- Дарья Гришняеваг. Лабытнанги (Ямало-Ненецкий АО)
64
- Копилка дачных секретов903245 подписчиков
- Открытки для друзей бесплатно392485 подписчиков
- 𝘽𝙡𝙪𝙚𝙨 𝙞𝙣 𝙈𝙮 𝙎𝙤𝙪𝙡50152 подписчика
- Лабытнанги Info6152 подписчика
- Микс Рецептов6931 подписчик