Предыдущая публикация
Левая колонка
Фильтр
«Кнейдлах из мацовой муки (мацемела) к бульону на Песах»
Ингредиенты:
1 стакан мацемела,
2 яйца,
2 ст. ложки топлёного жира,
2 ст. ложки воды,
Соль по вкусу.
Способ приготовления:
Хорошо взбить яйца.
Мацемел залить тёплой водой, посолить, смешать с яйцами, добавить гусиный или куриный жир.
Всё тщательно перемешать и сформовать из этой массы шарики весом 50–60 г.
Опустить их на несколько минут в кипящую подсоленную воду или бульон.
Совет о том, как приготовить «мацемел» (мацовую муку) :
Хорошо просушенную мацу пропустить через мясорубку, а затем растереть и просеять через сито.
Бэтэавон! Приятного аппетита!
ХАГ ПЕСАХ САМЕАХ!
ХАГ ПЕСАХ КОШЕР ВЕСАМЕАХ!
Весёлого и кошерного Песаха!
Рецепты приг
Ингредиенты:
1 стакан мацемела,
2 яйца,
2 ст. ложки топлёного жира,
2 ст. ложки воды,
Соль по вкусу.
Способ приготовления:
Хорошо взбить яйца.
Мацемел залить тёплой водой, посолить, смешать с яйцами, добавить гусиный или куриный жир.
Всё тщательно перемешать и сформовать из этой массы шарики весом 50–60 г.
Опустить их на несколько минут в кипящую подсоленную воду или бульон.
Совет о том, как приготовить «мацемел» (мацовую муку) :
Хорошо просушенную мацу пропустить через мясорубку, а затем растереть и просеять через сито.
Бэтэавон! Приятного аппетита!
ХАГ ПЕСАХ САМЕАХ!
ХАГ ПЕСАХ КОШЕР ВЕСАМЕАХ!
Весёлого и кошерного Песаха!
Рецепты приг
Сметанник
Сколько себя помню, в нашей семье мама очень часто готовила сметанник.
Конечно же существует много разнообразных рецептов, а также есть пироги-сметанники и торты-сметанники.
У меня быстрый пирог-сметанник.
У нас вся семья его очень любит
Ингредиенты:
1стакан сметаны
1стакан сахара
2-3 яйца
1 стакан муки
1/4чайной ложки соды или разрыхлитель
Можно добавить изюм, орехи.
Приготовление:
Яйца растереть с сахаром, затем добавить сметану, соду и муку. Муку добавляю постепенно, масса должна быть как на оладьи… Может быть потребуется и меньше стакана. Половину массы вылила в форму, затем положила замороженную черную смородину и залила оставшейся массой…минут на 30 в духовку и можно кушат
Сколько себя помню, в нашей семье мама очень часто готовила сметанник.
Конечно же существует много разнообразных рецептов, а также есть пироги-сметанники и торты-сметанники.
У меня быстрый пирог-сметанник.
У нас вся семья его очень любит
Ингредиенты:
1стакан сметаны
1стакан сахара
2-3 яйца
1 стакан муки
1/4чайной ложки соды или разрыхлитель
Можно добавить изюм, орехи.
Приготовление:
Яйца растереть с сахаром, затем добавить сметану, соду и муку. Муку добавляю постепенно, масса должна быть как на оладьи… Может быть потребуется и меньше стакана. Половину массы вылила в форму, затем положила замороженную черную смородину и залила оставшейся массой…минут на 30 в духовку и можно кушат
ЗАЛИВНАЯ ШАРЛОТКА "ПЯТИМИНУТКА"
Всегда спасает!
Ингредиенты:
Мука — 1 чашка
Сахар — 1 чашка
Яйцо — 3 шт.
Соль — 1 щепотка
Корица — 1/2 ч. л.
Ванильная эссенция — 1/2 ч. л.
Крахмал — 1 ст. л.
Сахарная пудра — для присыпки
Приготовление:
1. Подготовьте ингредиенты.
2. Нагрейте духовку до 180 ᵒС. Смешайте муку, соль и корицу. Если добавляете крахмал, то и крахмал.
3. Взбивайте яйца и сахар, пока масса немного не посветлеет и немного не увеличится в объеме (электровенчик справляется с этой задачей за 3-4 минуты).
4. Постепенно добавьте к яичной смеси мучную смесь, продолжайте взбивать до однородности массы.
5. Яблоки или груши очистите от кожуры и нарежьте кубиками или пластинкам
Всегда спасает!
Ингредиенты:
Мука — 1 чашка
Сахар — 1 чашка
Яйцо — 3 шт.
Соль — 1 щепотка
Корица — 1/2 ч. л.
Ванильная эссенция — 1/2 ч. л.
Крахмал — 1 ст. л.
Сахарная пудра — для присыпки
Приготовление:
1. Подготовьте ингредиенты.
2. Нагрейте духовку до 180 ᵒС. Смешайте муку, соль и корицу. Если добавляете крахмал, то и крахмал.
3. Взбивайте яйца и сахар, пока масса немного не посветлеет и немного не увеличится в объеме (электровенчик справляется с этой задачей за 3-4 минуты).
4. Постепенно добавьте к яичной смеси мучную смесь, продолжайте взбивать до однородности массы.
5. Яблоки или груши очистите от кожуры и нарежьте кубиками или пластинкам
На этом пока всё
Войдите в ОК, чтобы посмотреть всю ленту
57
183
- Бохо-Стиль вечной женственности . Gypsy16298 подписчиков
- Бохо стиль48806 подписчиков
- Food.ru — про жизнь со вкусом и смыслом161769 подписчиков
- Лайфхаки (Полезные советы)112615 подписчиков
- «Секреты Еврейской Кухни Израиля»20474 подписчика