Татьяна Петровская (Косолапова)
Последний визит: вчера 22:30
Фильтр
Поделилась темой
Пирожки жареные (с картошкой, капустой)
Ингредиенты:— Кефир — 500 мл
— Сода — 1 ч. л. без горки
— Соль — 1 ч. л.
— Сахар — 1–2 ст. л.
— Яйца — 2 шт.
— Растительное масло — 3 ст. л.
— Мука — примерно 700–800 г (добавляйте постепенно)
Для начинки:
— Картофель или тушёная капуста — по вкусу
— Растительное масло для жарки
Приготовление:
1. В тёплый кефир добавьте соду и оставьте на 2–3 минуты, чтобы пошла лёгкая реакция. Затем добавьте соль, сахар, яйца и растительное масло. Всё хорошо перемешайте.
2. Постепенно подсыпайте муку. Тесто должно получиться мягким, живым и слегка липковатым — не забивайте его мукой, иначе пирожки будут тяжёлыми. После замеса накройте тесто и дайте ему отдохнуть 15
Поделилась темой
Ужин из 200 граммов фарша: вкусная запеканка для всей семьи
Меня всегда удивляет, как люди недооценивают обычную картошку. Сколько раз слышала: «Да из неё уже всё надоело». А потом делаешь вот такую запеканку — и форма пустая стоит. Тут ведь дело не в дорогих продуктах, а в сочетании. Когда картошка пропитывается соком от фрикаделек, сверху появляется сырная корочка, а внутри всё мягкое и сочное — это же просто песня!
Ингредиенты:- 200 граммов говяжьего фарша
- 80 граммов риса (в сухом виде)
- 500 граммов картофеля
- 1 морковь
- Половина луковицы
- 1 стакан воды
- 2 столовые ложки сметаны
- 2 столовые ложки подсолнечного масла
- 50 граммов твёрдого сыра
- Соль — по вкусу
- Чёрный молотый п
На этом пока всё
Войдите в ОК, чтобы посмотреть всю ленту
392
- Валя ВалюшаКраснодар
- Люда Пузанова(Захарова)Бородулиха
- Елена БелоусоваГазалкент
- Марго ПолюбовнаяДонецк
78
- Ёлочка1000638 подписчиков
- СуперСити238622 подписчика
- Республика Мордовия41834 подписчика
- Инга на кухне1588851 подписчик
- Верность: Рыцари и Принцессы.797225 подписчиков
Правая колонка