Мы используем cookie-файлы, чтобы улучшить сервисы для вас. Если ваш возраст менее 13 лет, настроить cookie-файлы должен ваш законный представитель. Больше информации

Левая колонка

♥ Оленька Ушанева♥

Последний визит: 7 мар 2023

Gif

Фильтр

Заметки Увлечения

♥ Оленька Ушанева♥

1 июл 2017

Домашние рецепты как у Бабушки

ТОП-5 запеканок

Запеканка с мясным фаршем и картофелем

Ингредиенты:

Говяжий фарш — 500 г
Картофель — 1 кг
Яйцо — 1 шт.
Молоко — 250 мл
Сливочное масло — 100 г
Лук репчатый — 1шт.
Сыр — 50 г
Соль, перец — по вкусу

Приготовление:

1. Почистить и отварить картофель в подсоленной воде. Слить воду, добавить 50 г сливочного масла и растереть в пюре.
2. Подогреть молоко и добавить в пюре. Размешать до получения однородной массы.
3. Почистить и мелко нарезать лук. Обжарить до золотистого цвета на сливочном масле.
4. Добавить фарш и обжарить до готовности, постоянно помешивая и разбивая комочки. Посолить и переложить в большую миску.
5. Когда фарш слегка остынет, вбить яйцо и хорошенько перемешат

♥ Оленька Ушанева♥

16 фев 2017

Тут все мои рецепты

Tвopожнoе пeчeнье «Слoйка».

Неверoятно вкусноe, пpоcтo тающee вo pту слоенoe творожнoe печeнье. Готoвится очень лeгко и пpoсто из минимального набopа пpодуктов. Нравится вcем бeз исключeния!!!

Bам пoтpебуется:

твоpoг (мягкий) 350 г
маpгаpин (размягчeнный) 250 г
мука (пpосeять c pазрыxлитeлем) 420-450 г
разpыxлитeль 1 ч.л.
ванилин 1 г
cаxар (для поcыпки) 100 г

Как готoвить:

1. Tвoрoг pазмять вилкoй с ванилинoм и размягчeнным маpгаpинoм (пo жeланию можно замeнить на cливочнoе масло).

2. Дoбавить муку c pазрыхлителeм. Я coветую всыпать не сpазу всю муку, а грамм 400, ocтальную дoбавить по неoбxoдимости. Еe тoчнoе кoличecтво зависит oт влажности и жирноcти твoрога. Тeстo дoлжно быть мягким

♥ Оленька Ушанева♥

8 фев 2017

Домашнее вкуснеe

Слоёный салат с черносливом "Ночка"
Ингредиенты:
- 300 гр отварной куриной грудки
- 2 сырой моркови
- 1 чеснок раздавленный
- 150 гр твердого сыра
- 2 соленых огурца
- 4 луковицы
- 2 отварных яйца
- растительное масло
- майонез
- 200 гр чернослива

Приготовление:
Салат выкладывается слоями:
1й слой: отварная куриная грудка или свинина - мелкими кубиками около 300 грамм, промазать майонезом;
2й слой: сырую морковь потереть на крупной терке, добавить раздавленный чеснок и поджарить на растительном масле;
3й слой: распарить вяленый чернослив, затем мелко нарезать, промазать майонезом;
4й слой: натереть на крупной терке твердый сыр, промазать слегка майонезом;
5й слой: натереть на крупной терк

♥ Оленька Ушанева♥

8 фев 2017

Домашнее вкуснеe

Хачапури - самый лучший рецепт!
РЕЦЕПТ:
Мука - 3 стакана
Кефир - 1 стакан
Яйцо - 2 штуки
Сахар - 1 чайная ложка
Соль - 1 чайная ложка
Сода - 0,5 чайной ложки
Масло растительное - 1 столовая ложка
Сыр твёрдый - 400 грамм
Масло сливочное - 50 грамм.
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
1. В кефир добавить 1 яйцо, соль, сахар, растительное масло и всё хорошо перемешать.
2. В 2 стакана просеянной муки добавляем соду, перемешиваем и соединяем с кефиром. Замешиваем мягкое тесто, посыпая понемногу оставшийся стакан муки. Тесто должно получиться мягкое, способное держать форму, но оно будет немного липнуть к рукам (главное не переусердствовать с мукой - иначе хачапури получатся жёсткими). Тесто накрыть салфеткой и дать