Люба Шубина (Федорова)
Живу в красивейшем городе Санкт-Петербурге. Хобби литература, кулинария, спорт. Член Российского Союза Писателей. Живу ярко и интересно.
Левая колонка
Последний визит: 16:42
Фильтр
Поделилась темой
Идеальный влажный кулич: рецепт, которому я не изменяю годами
Помню, еще маленькой я всегда помогала бабушке печь куличи, а теперь сама пеку по этому рецепту и никогда ему не изменяю. Куличи получаются очень вкусные, пористые, воздушные, с ароматом праздника и чуда. А самое главное — они долго не черствеют и даже спустя неделю остаются такими же мягкими, как в первый день!Ингредиенты:
• Молоко - 100 мл.
• Дрожжи сухие - 8 г.
• Сахар - 200 г.
• Желтки - 3 шт.
• Соль - 0,5 ч.л.
• Ванильный сахар - 1 ч.л.
• Сметана - 200 г
• Мука - 570 г (400 г + 170 г)
• Сливочное масло - 80 г.
• Цедра - 1 апельсина
• Изюм - 70 г.
• Цукаты - 80 г.
• Апельсиновый сок - половины апельсина
---Глазурь:
• Белок
Поделилась темой
На этом пока всё
Войдите в ОК, чтобы посмотреть всю ленту
662
- Урожай на грядке86179 подписчиков
- Данила про КИНО68411 подписчиков
- Будни медсестры10134 подписчика
- Урожайный огород. Дача27010 подписчиков
- Сейчас Приготовим!40796 подписчиков