Людмила Панова (Андреева)

Любимый сметанник Ингредиенты: -масло сливочное или маргарин - 100 гр. -яйца - 2 шт. -сгущённое молоко - 1 банка -сода (гашенная) - 1 ч. л. -мука - 8 ст. л. -какао - 1 ст. л. -для крема -сметана 20% - 600 - 700 гр. -сахар - 100 гр. Приготовление: 1. Размягчённое масло соединяем с яйцами, взбиваем 2. Добавляем сгущенное молоко, взбиваем 3. Соду гасим уксусом, добавляем в тесто, взбиваем 4. Муку просеиваем в тесто, перемешиваем 5. Готовое тесто делим на две части. Тесто должно получится, как густая сметана 6. В одну из частей добавляем просеянное какао, перемешиваем. И начинаем выпекать наши коржи при 180 градусах 15-20 минут (зависит от печки). Пока коржи пекутся мы готовим крем. Сметану и