Ольга Shilo

Очень вкусная рыбка и рецепт не зря назвали - Пальчики оближешь!) Скумбрия с маринаде, которую нетрудно приготовить в домашних условиях. Ингредиенты: Маринад для рыбы: Маринад с чаем и луковой шелухой придаст скумбрии золотистый цвет, как будто это копченая рыба. Рыбу промываем и разделываем. Нужно отрезать хвост, головы и выбрать все внутренности. После этого тушки ещё раз промываем водой под краном. В кастрюльку засыпаем все ингредиенты для маринада, ставим на плиту и доводим до кипения. После этого сразу выключаем огонь и даем маринаду остыть до комнатной температуры. Рыбу сложить в мисочку так, чтобы тушки помещались целиком и лежали ровно. Залить остывшим рассолом, накрыть крышкой и убрать в холодильник. Держать в рассоле три дня. Когда достали скумбрию, то рассол сливаем а рыбу моно переложить в контейнер с крышкой и приготовить для подачи на стол, нарезать и выложить. Вкусно! Пальчики оближешь!) Желаю всем своим читателям приятного угощения и хорошего настроения!) Также смотрите

Самый нежный торт Медовик на сметане в составе которого самые простые продукты. Это классический рецепт, вкус которого многим напомнит детство) Готовила этот торт и зная, какой он популярный, то сделала и пошаговые фото к описанию. Ингредиенты для торта: Для крема я приведу рецепт самого простого в классическом варианте Медовика - это сметанный. Понадобится: Сначала в ковшичке или кастрюльке растапливаем на самом малом нагреве (огне) мёд. Нужно чтобы он был жидким и тёплым. Но не горячим!! Добавляем в мёл порезанное кусочками сливочное масло и продолжая греть на самом малом огне, размешиваем. Нужно чтобы масло расстаяло и получилась такая однородная масса (как на фото). Снимаем с плиты. Отдельно взбиваем яйца с сахаром до побеления и добавляем в растопленный с маслом мёд. Смешиваем хорошенько. Затем начинаем всыпать по частям через сито муку с содой. Перемешиваем сначала лопаткой, затем руками. Получится довольно упругое тесто темноватого цвета, который даёт мёд. Выкладываем на слегк