Предыдущая публикация
Левая колонка
Последний визит: 11 янв
Фильтр
Делаю каждый год уже третий сезон! Помидоры получаются как свежие, а капустка и перчик хрустят и аромат просто сногсшибательный. Очень удобно: сразу и овощи, и заливка вкуснейшая. Закрываю всегда минимум по 30 банок — разлетается до весны!
ИНГРЕДИЕНТЫ (на 2-литровую банку):
✅ Помидоры — 700–750 г
✅ Капуста — 250 г
✅ Сладкий перец — 0,5 шт
✅ Морковь — 1/3 шт
✅ Чеснок — 3–4 зубчика
✅ Зонтик укропа
✅ Петрушка
✅ Перец душистый — 2–3 шт
✅ Перец чёрный горошком — 4 шт
✅ Лавровый лист
✅ Сахар — 2 ст. л.
✅ Соль — 1 ст. л.
✅ Уксус 9% — 1,5 ст. л.
✅ Кипяток
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
1. Нашинкуйте капусту. Перец нарежьте мелкой соломкой, морковь — на тёрке по-корейски. Всё перемешайте.
2. На дно стерилизованной
ИНГРЕДИЕНТЫ (на 2-литровую банку):
✅ Помидоры — 700–750 г
✅ Капуста — 250 г
✅ Сладкий перец — 0,5 шт
✅ Морковь — 1/3 шт
✅ Чеснок — 3–4 зубчика
✅ Зонтик укропа
✅ Петрушка
✅ Перец душистый — 2–3 шт
✅ Перец чёрный горошком — 4 шт
✅ Лавровый лист
✅ Сахар — 2 ст. л.
✅ Соль — 1 ст. л.
✅ Уксус 9% — 1,5 ст. л.
✅ Кипяток
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
1. Нашинкуйте капусту. Перец нарежьте мелкой соломкой, морковь — на тёрке по-корейски. Всё перемешайте.
2. На дно стерилизованной
У этой закрутки на зиму рассол даже вкусней, чем помидоры!
📌 ИнгредиентыСоль каменная крупная — 2 ч. л. (без горки);
Сахар — 2 ст. л.;
Уксусная кислота — 1 ч. л.;
Растительное масло (рафинированное) — 1 ст. л.;
Чеснок — 2 зубчика( крупные);
Лук — 0.5-1 шт (по вкусу);
Черный перец горошком — 10-15 шт;
Зелень: базилик, сельдерей, петрушка — по вкусу;
Помидоры сливка — около 8 шт на литровую банку.
Приступаем к приготовлению:
1. У помидоров отрезаем корешок и разрезаем пополам.
Лук режем крупными кольцами, чеснок — тонкими ломтиками. Также крупно режем зелень.
3. В чистую стеклянную литровую банку на дно укладываем лук, затем — хорошую щепотку зелени, следом — перец черный горшком. Далее к
Поделился фотографией
На этом пока всё
Войдите в ОК, чтобы посмотреть всю ленту
119
- Татьяна Азимова-НазароваЛипецк
- Леонид Ключниковп. Пантелеймоновка
- Гарри ПоповИвангород
- Соня ПроцюкЯсиноватая
17
- Давайте о хорошем!200589 подписчиков
- Простые рецепты, быстро и вкусно65194 подписчика
- Администрация Ленинградской области35050 подписчиков
- Правительство Санкт-Петербурга60511 подписчиков
- Кулинарные хитрости - Почему мы этого не знали?1332672 подписчика