Людмила Федюхина (Вячкуткина)

Готовлю каждый раз, когда хочется тепла и уюта! Дорогие мои, эти блинчики — просто чудо!

Мягкие, с дырочками, тоненькие, как в бабушкиной сковороде. Главное — всё просто и всегда получается!
Ингредиенты:
Кефир — 500 мл
Яйцо — 2 шт.
Мука — 1,5 стакана
Сахар — 1 ст. л.
Соль — 0,5 ч. л.
Сода — 1 ч. л.
Кипяток — 100 мл
Масло растительное — 2 ст. л.
Как готовим:
Яйца, соль, сахар — взбить, влить кефир.
Добавить муку и соду, перемешать.
Влить кипяток, потом масло.
Жарить на разогретой сковороде.
С мёдом, вареньем или сметанкой — пальчики оближешь!
Если блинчики любите так же, как я — классуйте пост