Лариса Русанова

Обалденные МОЛДАВСКИЕ ВЕРТУТЫ с Творогом и Зеленью на скорую руку

Ингредиенты:
Мука ( тесто) 3 ст.
Яйца куриные (тесто+начинка+для смазывания) 2 шт.+2 шт.+2 желтка
Масло растительное (тесто) 0,5 ст.
Соль 1 ч. л.
Творог (начинка) 500 г
Лук зеленый (начинка) 1 пучок
Укроп (начинка) 1 пучок
Сметана (начинка) 1 ст. л.
Масло сливочное (тесто) 50 г
Готовим:
Тесто:
В миску просеять муку. В середину добавить 2 яйца, перемешать деревянной ложкой. Отдельно в 1 стакан теплой воды добавить 4 ст. л. растительного масла и влить в тесто, добавить соль. Перемешать сначала ложкой, пока масса не приобретет консистенцию теста, а затем вымешать руками.
Тесто получается эластичным. Накрыть тесто салфет

Кефирное тесто готовится очень просто, его не надо ни раскатывать, ни отправлять в холодильник.

Итак, с помощью блендера или миксера смешай яйца, сахар и кефир.
Теперь медленно добавляй муку, помешивая массу. После добавь разрыхлитель, ванилин, изюм.
Тщательно всё перемешай.
Вот тесто и готово.
Вылей тесто в смазанную маслом форму для выпечки.
Выпекай пирог при температуре 180 градусов примерно 30–35 минут.
Готовность проверяй спичкой, по старинке.
Пирог получается нежным, пышным и очень вкусным. Это самый простой пирог на кефире, который я только знаю.
Никакой горы грязной посуды, никакой лишней возни, всё быстро и легко.
Пирог чудесно украсит праздничный стол, порадует как домашних, та

Два вкуснейших салата из 3-х ингредиентов за 5 минут

Сегодня я хочу поделиться двумя рецептами салатов из трех ингредиентов. Эти блюда просты в приготовлении и не займут много времени.
Давайте приступим:
Салат 1:
Берем консервированный ананас (200 г) и нарезаем кубиками.
После нарезаем твёрдый сыр (200 г) и ветчину (300 г), также кубиками.
Если хотите, добавьте пресованный зубчик чеснока.
Заправляем майонезом и подаем на стол.
Салат 2:
Нарезаем пачку крабовых палочек.
Далее берем два помидора и нарезаем крупно.
И добавляем сыр (200 г), который нарезан кубиками (в моем случае это плавленый сыр).
Прессуем зубчик чеснока, добавляем 2 ст.л. майонеза и хорошеньно перемешиваем.
Оба салата гото