Ольга Нечаева (Лихачева)

4 вида сырников из одной основы — и сразу заготовки на будущее

Я часто готовлю сразу много, чтобы потом не стоять каждый день у плиты. Сегодня делаю 4 вида сырников из одной основы, а часть сразу отправляю в морозилку. Формирую сырники, а дальше мой главный помощник — вакууматор @narrazione Я вакуумирую заготовки и отправляю их в морозилку. Так они: дольше хранятся не впитывают посторонние запахи не обветриваются и не покрываются льдом Теперь я делаю с его помощью разные заготовки — сырники, котлеты, полуфабрикаты. Вакуумный упаковщик от @narrazione Артикул OZON #1065148505 Артикул WB #156243794 Мой вакуумный упаковщик https://wildberriskim.mobz.click/nonacooking Основа: • творог — 2 кг • сахар — 100 г • манка — 150 г • яйца — 2 шт • желтки —4 шт Делим массу на 4 части и добавляем разные вкусы: Морковь + орехи Тёртая морковь, грецкие орехи, щепотка мускатного ореха и корица. Яблоко + изюм Одно измельчённое яблоко, изюм и немного корицы. Вишня + ваниль Замороженная вишня и щепотка ванилина. Шоколадный сюрприз Классические сырники, но в центр кладу кусочек шоколада